Такую окрошку вы точно не ели! Предлагаю вам рецепт необычной окрошки, который мы готовим все лето, когда все чаще и чаще хочется освежиться или съесть что-нибудь легкое. Сегодня я приготовила для вас рецепт окрошки. Окрошка - самый лучший летний суп! Это окрошка на воде, на правильность я не претендую, просто делюсь тем, как готовлю я. Рецепт: Колбаса докторская Картофель отварной Зелень: укроп и зеленый лук. Яйца варёные-4шт. Огурец свежий Редис Соль по вкусу. Сметана Майонез Горчица Черный молотый перец-щепотка. Сок лимона Вода кипяченая охлаждённая
Окрошка на квасе с колбасой 📖 Ингредиенты: - Колбаса вареная - 200 г. - Петрушка - 2-3 веточки - Укроп - 2-3 веточки - Лук зелёный - 4 веточки - Редис - 2 шт. - Яйцо варёное - 4 шт. - Картофель варёный - 2 шт. - Огурец-1 шт. - Сливочный хрен - 1 ст.л. - Горчица - 1 ст.л. - Уксус 9% - 1 ст.л. - Сахарный песок - 0,5-1 ст.л. - Соль - по вкусу - Квас - 1 литр - Сметана - для подачи 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. Сначала сделаем заправку для окрошки. Для этого, в миске разомнём вилочкой желтки от яиц, соль, сливочный хрен, горчицу и мелко нарезанный зеленый лук. 2. В кастрюлю натереть на крупной тёрке отварной картофель и белки от яиц. Огурец, редис и колбасу н
Гаспачо c морковью 📖 Ингредиенты: - Помидоры - 800 г. - Огурец - 1 шт. - Морковь - 3 шт. - Перец сладкий - 1/2 шт. - Лук красный - 1/3 шт. - Чеснок - 1 зубчик - Лимонный сок - 3 ст. л. - Вода - 100 мл. - Оливковое масло - 1 ст. л. - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. Овощи нарежьте небольшими кусочками. 2. Сложите в чашу блендера. Добавьте лимонный сок, воду, масло, соль и перец. Взбейте. 3. Перед подачей уберите в холодильник на 2–3 часа. #рецепт #рецепты #гаспачосморковью