Это классическая "советская" окрошка на квасе. Обожаю такую и делаю побольше – съедаем с мужем по две тарелки. Чтобы она не портилась не солю, ничем не заправляю и как нарежу, сразу в холодильник.
Соотношение ингредиентов тут условное, может быть чего-то меньше или больше. Я беру всего примерно поровну:
Колбаса вареная "докторская" – 200 г
Картофель - 3-4 шт
Яйца - 3 шт.
Огурцы среднего размера - 3 шт.
Редис - 7-8 шт
Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) – 50 г
Квас - 1,5 литра
Сметана - 300 г
Этого количества хватает на 6-7 порций.
Все рецепты группы в подборке по категориям для удобного поиска. 142 рецепта на любой вкус.
Чтобы вам было проще искать, в этой подборке есть ссылки на все рецепты, опубликованные в группе.
Сейчас тут уже 133 рецепта, на любой вкус. Список будет пополняться раз в 10 дней, по мере добавления в группу новых рецептов. Я разделила их на 12 разделов - салаты и закуски, завтрак, супы, вторые блюда, соусы, выпечка/хлеб/ пироги - несладкая выпечка, сладкая выпечка и десерты, напитки, готовим на мангале, блюда к Пасхе, домашние заготовки, полезные советы.
Салат из рукколы с поджаренной куриной печенью, клубникой и помидорами
Такой салат я готовила в программе "Доброе утро" и повторила его в Анапе, когда приехала в гости к дочери и внукам. Семья разделилась - младшим внукам такое сочетание было непонятно, я и не стала заставлять пробовать, а нам с мужем, дочке и старшей внучке салат понравился!)
Вы знали, что можно смотреть в каких районах идёт дождь и когда он закончится в реальном времени?)
Как у вас с погодой?
Я с внуками в Шатуре – тут снесло крышу магазина "Магнит" и повалило деревья – но мы дома!
Это классическая "советская" окрошка на квасе. Обожаю такую и делаю побольше – съедаем с мужем по две тарелки. Чтобы она не портилась не солю, ничем не заправляю и как нарежу, сразу в холодильник.
Зеленые щи (или борщ) со щавелем - можно есть как в теплом, так и в холодном виде.
Увидела щавель и шпинат в магазине, по доступной цене и решила, что приготовлю зеленые щи - я люблю их в горячем и в холодном виде! А у кого-то на даче, может уже и своя зелень есть. Я как-то посадила садовый щавель у своей подруги и приезжая к ней всегда варила этот суп.
Все рецепты группы в подборке по категориям для удобного поиска. 142 рецепта на любой вкус.
Чтобы вам было проще искать, в этой подборке есть ссылки на все рецепты, опубликованные в группе.
Сейчас тут уже 133 рецепта, на любой вкус. Список будет пополняться раз в 10 дней, по мере добавления в группу новых рецептов. Я разделила их на 12 разделов - салаты и закуски, завтрак, супы, вторые блюда, соусы, выпечка/хлеб/ пироги - несладкая выпечка, сладкая выпечка и десерты, напитки, готовим на мангале, блюда к Пасхе, домашние заготовки, полезные советы.
Классический гаспачо из томатов, очень простой в приготовлении суп, но архиважно какие вы будете использовать помидоры! Ароматные помидоры с тонкой кожурой, идеально подходят, но можно использовать любые - главное вкусные.
Сегодня мы отмечаем один из самых светлых и добрых праздников – День защиты детей!
В этот замечательный день хочется напомнить, как важно создавать для наших малышей насыщенное, радостное и безопасное детство. Один из замечательных способов провести время вместе – это готовить!
Нет комментариев