Предыдущая публикация
ЛЕНИВО, НО ПОЛЕЗНО: МИНИ-ВАРЕНИКИ ИЗ ТВОРОГА (успеваю приготовить на завтрак)
Смешать, скатать, сварить. Уходит на это 10 минут, блюдо по-настоящему ленивое и очень простое. У нас это завтрак рабочего дня: главное, много времени не отнимает, а получается вкусно и сытно. Да и полезно, ведь основной ингредиент - творог.Хотя рецепт не новый и у него несколько вариантов, советую присмотреться и попробовать сделать по-моему – вам точно понравится.
Что понадобится:творог 5% - 200 г,
яйцо - 1 шт,
сахар - 1 стол. ложка,
мука - 2 стол. ложки
Творог, яйцо, сахар и муку кладем в подходящую посуду и хорошо перемешиваем.
Получится однородная масса, вязкая и липкая.
Получится однородная масса, вязкая и липкая.
Забираем понемногу чайной ложечкой, скатываем маленькие шарики.
Обваливаем их в муке и выкладываем на тарелку.
Обваливаем их в муке и выкладываем на тарелку.
Берем вилку и слегка придавливаем каждый шарик (получится лепешечка с рифленым верхом).
Тем временем на плите уже закипела подсоленная вода в кастрюльке.
Опускаем в кипяток варенички, огонь уменьшаем.
После того как всплывут, варим 2 минуты.
Опускаем в кипяток варенички, огонь уменьшаем.
После того как всплывут, варим 2 минуты.
Вынимаем шумовкой.
Подаем варенички со сладкой подливой: смешиваем сметану с сахаром (по вкусу).
Подаем варенички со сладкой подливой: смешиваем сметану с сахаром (по вкусу).
Буду рада, если и вам пригодится рецепт!
Следующая публикация
) . Удивительное тесто - это сыпучая смесь из 3-х сухих ингредиентов, которые берутся поровну: по 1 стакану.
Комментарии 6