КОНСЕРВИРУЮ ПОМИДОРЫ С МОРКОВНОЙ БОТВОЙ

Да-да, тот пушистый зеленый хвост, за который выдергивают морковку из земли, дает особенный вкус маринованным помидорам.
Один из самых любимых рецептов у меня и близкого окружения: очень вкусно, необычно, съедается в первую очередь.
Советую спрятать хотя бы пару баночек для зимних праздничных застолий - ажиотаж гарантирую!
Даже в банке такие помидоры смотрятся аппетитно и привлекательно.

ОГУРЦЫ С ЛИМОННЫМ СОКОМ: приятный вкус, хорошо стоят в теплой квартире

Отлично хранятся просто в шкафу, рассол остается безупречно прозрачным, а сами огурчики крепкие, хрустящие, очень вкусные.
Как-то раз я ради эксперимента взяла натуральный лимонный сок вместо лимонной кислоты и остановила поиски других рецептов. За много лет надоел один и тот же вкус у маринованных огурцов от одних и тех же пропорций соли, сахара, уксуса. Захотелось именно нового вкуса - и мне понравилось. Попробуйте так сделать хотя бы пару баночек, а зимой после дегустации напишите, как вам!

ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЦЫ В ПРОЗРАЧНОМ РАССОЛЕ

Пропорции соли и сахара так удачно подобраны, что огурчики получаются невероятно вкусными. А сам процесс очень простой: ни кипячения, ни стерилизации, а банки стоят в теплой квартире и не вызывают беспокойства - крышки никогда не слетают!
Эти маринованные огурцы у нас считаются фирменными, достойная замена им пока не найдена (если и у вас есть свои любимые рецепты, оставляйте внизу под статьей).