Ни марля, ни соковыжималка мне теперь не нужны, на кухне порядок и практически нет грязной посуды.
Не устаю, не трачу много времени, а желе готовлю сразу несколько баночек: зимой это так вкусно - добавить в йогурт, на хлеб с маслом и даже в кашу! Все витамины сохраняются, потому что желе не варится, не кипятится.
Получается густое, плотное, с ложки не стекает, а держит форму.
В общем, самое хлопотное - это собрать ягоды с куста (особенно таким жарким летом, как в этом году).
КАК приготовить ЖЕЛЕ из красной СМОРОДИНЫ • Ягодки отделяю от веточек, мою холодной водой. Кладу в эмалированную кастрюлю и ставлю на слабый огонь.
Нет комментариев