Я ведь не должна вам напоминать об откровенно неприемлемых продуктах - добавленном сахаре, мучном, полуфабрикатном, трансжирах, алкоголе и готовых продуктах с искусственными добавками? Все уже давно выучили еду, которую нельзя употреблять никому.Продукты, которые у многих вызывают отечность (тоже все индивидуально но, по большей части, нежелательно на ужин):
• Молочное, включая творог и сыр.
• Соленое.
Я это вечером не советую склонным к задержке жидкости людям, но сухощавым "кузнечикам" будет в самый раз.
После такой еды я буду утром искать свои скулы и пресс, а мне как-то спокойнее, когда они на месте.
Вообще, всегда смотрите на свои индивидуальные реакции - это самое важное!
Ужин, как инвестиция в завтрашний день, обеспечивает вам:
• Хороший сон.
• Отсутствие отеков.
• Легкое пробуждение.
• Свежую голову.
• Легкие ноги.
• Хорошее настроение.
• В идеале - нормальный уровень глюкозы в крови.
Можете проследить, после какого приема пищи вам и спать, и просыпаться просто замечательно, а в зеркале утром вы обнаруживаете приятного бодрого человека, а не луноликого старца с щелочками глаз, словно покусанного пчелами.
Найдете такой ужин - браво! Все сразу пойдет на лад.
И наконец, наш топ продуктов на ужин.
• Белок. Это важно!1. Нежирная птица - курица, индейка.
2. Рыба любая. Жирную тоже можно.
3. Морепродукты.
4. Белки яиц, а если яйцо - то лучше уже одно.
5. Творог или нежирный малосоленый сыр типа адыгейского - только при хорошей переносимости и без отеков. Я лично продолжаю оставаться в лагере противников молочного по вечерам. Но все индивидуально.
• Жиры.Если есть яйцо, или рыба у вас не треска, а скумбрия, то можно жира не добавлять.
Если белок постный, то добавляем на выбор:
6. Оливковое или любое другое полезное масло.
7. Немного семечек или орехов, но это для грамотных, кто их умеет хорошо считать.
8. Кокосовое молоко полной жирности.
• Клетчатка.Опыт показывает, что не все могут есть салаты вечером - вздутия часто создают ощущение тяжести на всю ночь. Ешьте овощи понемногу, запекайте в духовке или тушите.
9. Капуста любая.10. Зелень.11. Кабачки.12. Огурцы.13. Помидоры.14. Перцы.15. Баклажаны.16. Лук.17. Чеснок.18. Спаржа.Готовьте как вашей душе угодно.
• Напитки.19. Успокаивающие травяные чаи типа тулси, ромашки, иван-чая.20. Какао - только если для вас это не стимулятор.Итак, я дала вам список для конструктора.
Что с ним делать - решайте сами.
Мне нравятся такие варианты:
1. Кабачковые оладьи с небольшим количеством нутовой муки и чесноком + небольшой кусок куриного филе.
2. Запеченная нерка + цветная капуста тушеная.
3. Белковый омлет (1 яйцо + 3 белка) + шпинат + специи.
4. Суп-пюре (капуста+лук+морковь+миндальное молоко+ капля оливкового масла) и запеченная индейка.
5. Белковое суфле из телятины (маленькая порция) + летний овощной салат.
6. Теплый салат с креветками.
7. Протеиновый коктейль с семенами чиа и ягодами.
8. Белки, взбитые с ягодами и щепоткой стевии + кружка какао на миндальном молоке с согревающими специями.
Хочу заметить, что маленькая щепотка сыра украсит ваш белковый омлет и не принесет плюса на весах.
Можете активно использовать специи вроде куркумы, острого перца, сладкой паприки и корицы - они помогут контролировать уровень сахара во время сна, как и чеснок.
Главное, после ужина не наведываться снова и снова на кухню и не нападать с холодным оружием на беззащитный кусок сыра, который хочет спокойно побыть один в холодильнике. Та же история с орехами, как вы понимаете. Не стоит устраивать поклев до поздней ночи.
Собственно, главная задача ужина - не перегрузить вас, но принести пользу и удовольствие, зарядить тело белком и питательными веществами и подготовить его ко сну и следующему дню.
Но при этом не поднять сахар и инсулин до звезд и не отправить ненужные посылки в жировые депо.
Поэтому с углеводами ваш адюльтер заканчивается не позднее 16-17.00.
Из добавок перед сном принимаются магний и ашваганда. Если принимаете 5-HTP/триптофан, глицин или мелатонин, то тоже вечером, после ужина. Коллаген, если не отекаете, можно принять на голодный желудок перед сном.
D3, тирозин, карнитин, гуарана, витамин С вечером НЕ принимаются, поскольку они бодрят.
Всем прекрасного настроения, друзья, лёгкости и крепкого сна!
Комментарии 28