Моем и вытираем бумажным полотенцем скумбрию. Отрезаем хвостик, плавники и голову. Затем по хребту разрезаем рыбку, убираем скелет рыбы и разворачиваем ее как книжку. Убираем все внутренности и хорошо промываем. Разрезаем, но не до конца каждую половинку рыбки на кусочки, переносим на противень и выворачиваем каждый кусочек . Готовим соус : 1ч.л майонеза, 2ч.л соевого соуса, специи на ваш вкус, соль ( у меня адыгейская соль), любая идет. Все перемешали и кисточкой смазываем нашу рыбку. Сразу можно в духовку 180гр на 20-25 минут. Вкуснота. Приятного аппетита!
Комментарии 9
Готовим соус : 1ч.л майонеза, 2ч.л соевого соуса, специи на ваш вкус, соль ( у меня адыгейская соль), любая идет. Все перемешали и кисточкой смазываем нашу рыбку. Сразу можно в духовку 180гр на 20-25 минут. Вкуснота. Приятного аппетита!