Ингредиенты : картофель, лук, яйцо, масло растительное, мука и специи. Сырой картофель очистить и натереть на крупной терке., отжать Выложить его в миску. Лук очистить и натереть на крупной терке, добавить к картофелю. Лук поможет сохранить цвет картофеля и не даст ему потемнеть. Добавить яйцо, перемешать. Добавить к картофельной массе муку, немножко. Поперчить и посолить по вкусу, тщательно перемешать до однородного состояния. На сковороде разогреть достаточное количество растительного масла. Столовой ложкой аккуратно выложить картофельную массу на сковородку в виде тонких оладий на небольшом расстоянии друг от друга.Не стоит делать драники слишком толстыми, они останутся сырыми внутри. Жарить драники на умеренном огне по 4-5 минут с каждой стороны до румяной корочки без крышки. Готовые оладьи по мере готовности выкладывать на бумажное полотенце, чтоб впиталось лишнее масло. Подавать драники горячими со сметаной. По желанию в сметану можно добавить мелко нарезанную зелень, пропущенный...ЕщёИнгредиенты : картофель, лук, яйцо, масло растительное, мука и специи. Сырой картофель очистить и натереть на крупной терке., отжать Выложить его в миску. Лук очистить и натереть на крупной терке, добавить к картофелю. Лук поможет сохранить цвет картофеля и не даст ему потемнеть. Добавить яйцо, перемешать. Добавить к картофельной массе муку, немножко. Поперчить и посолить по вкусу, тщательно перемешать до однородного состояния. На сковороде разогреть достаточное количество растительного масла. Столовой ложкой аккуратно выложить картофельную массу на сковородку в виде тонких оладий на небольшом расстоянии друг от друга.Не стоит делать драники слишком толстыми, они останутся сырыми внутри. Жарить драники на умеренном огне по 4-5 минут с каждой стороны до румяной корочки без крышки. Готовые оладьи по мере готовности выкладывать на бумажное полотенце, чтоб впиталось лишнее масло. Подавать драники горячими со сметаной. По желанию в сметану можно добавить мелко нарезанную зелень, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец. Приятного аппетита!
Комментарии 5
Сырой картофель очистить и натереть на крупной терке., отжать Выложить его в миску.
Лук очистить и натереть на крупной терке, добавить к картофелю. Лук поможет сохранить цвет картофеля и не даст ему потемнеть.
Добавить яйцо, перемешать.
Добавить к картофельной массе муку, немножко. Поперчить и посолить по вкусу, тщательно перемешать до однородного состояния.
На сковороде разогреть достаточное количество растительного масла.
Столовой ложкой аккуратно выложить картофельную массу на сковородку в виде тонких оладий на небольшом расстоянии друг от друга.Не стоит делать драники слишком толстыми, они останутся сырыми внутри.
Жарить драники на умеренном огне по 4-5 минут с каждой стороны до румяной корочки без крышки.
Готовые оладьи по мере готовности выкладывать на бумажное полотенце, чтоб впиталось лишнее масло.
Подавать драники горячими со сметаной.
По желанию в сметану можно добавить мелко нарезанную зелень, пропущенный...ЕщёИнгредиенты : картофель, лук, яйцо, масло растительное, мука и специи.
Сырой картофель очистить и натереть на крупной терке., отжать Выложить его в миску.
Лук очистить и натереть на крупной терке, добавить к картофелю. Лук поможет сохранить цвет картофеля и не даст ему потемнеть.
Добавить яйцо, перемешать.
Добавить к картофельной массе муку, немножко. Поперчить и посолить по вкусу, тщательно перемешать до однородного состояния.
На сковороде разогреть достаточное количество растительного масла.
Столовой ложкой аккуратно выложить картофельную массу на сковородку в виде тонких оладий на небольшом расстоянии друг от друга.Не стоит делать драники слишком толстыми, они останутся сырыми внутри.
Жарить драники на умеренном огне по 4-5 минут с каждой стороны до румяной корочки без крышки.
Готовые оладьи по мере готовности выкладывать на бумажное полотенце, чтоб впиталось лишнее масло.
Подавать драники горячими со сметаной.
По желанию в сметану можно добавить мелко нарезанную зелень, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец. Приятного аппетита!
Давай ещё рецептов побольше