Ждём гостей, к чаю бы чего - то. На выручку приходит вот такое печенье . В приготовлении быстрое и простое,и вместе с тем вкусное Тесто :200гр.творога,если он у вас крупнозернистый,можно пробить блендером или хорошо промять вилочкой. Сюда добавляем щепотку соли,чайную ложку без верха разрыхлителя , если нет, то пищевой соды + 1 яйцо + пачку маргарина для выпечки , порезать на кусочки, а если масло, то ещё лучше, сахар три четверти стакана, его добавляете по желанию можно и меньше . Все это хорошо перемешать, затем добавить муку 200гр. Мукой не забивайте , иначе печенье будет упругим. Муку кладём не сразу всю, а постепенно. Положили сначала 150 гр,а потом понемногу добавляем. Лучше при раскатке теста подсыпать немного муку. Долго не вымешиваем, главное собрать тесто в кучку. Далее делим на две или три части, раскатываем колбаску и делим на сегменты. Каждый сегмент раскатываем рукой в колбаску и скручиваем в улитку,защип делаем на обратной стороне улитки. Обмакиваем в сахар и на лист, за...ЕщёЖдём гостей, к чаю бы чего - то. На выручку приходит вот такое печенье . В приготовлении быстрое и простое,и вместе с тем вкусное Тесто :200гр.творога,если он у вас крупнозернистый,можно пробить блендером или хорошо промять вилочкой. Сюда добавляем щепотку соли,чайную ложку без верха разрыхлителя , если нет, то пищевой соды + 1 яйцо + пачку маргарина для выпечки , порезать на кусочки, а если масло, то ещё лучше, сахар три четверти стакана, его добавляете по желанию можно и меньше . Все это хорошо перемешать, затем добавить муку 200гр. Мукой не забивайте , иначе печенье будет упругим. Муку кладём не сразу всю, а постепенно. Положили сначала 150 гр,а потом понемногу добавляем. Лучше при раскатке теста подсыпать немного муку. Долго не вымешиваем, главное собрать тесто в кучку. Далее делим на две или три части, раскатываем колбаску и делим на сегменты. Каждый сегмент раскатываем рукой в колбаску и скручиваем в улитку,защип делаем на обратной стороне улитки. Обмакиваем в сахар и на лист, застреленный пергаментной бумагой. Ставим в разогретую духовку. Температура 180 гр, выпекаем минут 25 - 30., смотрите по своей духовке. Приятного аппетита!
Комментарии 1
Тесто :200гр.творога,если он у вас крупнозернистый,можно пробить блендером или хорошо промять вилочкой. Сюда добавляем щепотку соли,чайную ложку без верха разрыхлителя , если нет, то пищевой соды + 1 яйцо + пачку маргарина для выпечки , порезать на кусочки, а если масло, то ещё лучше, сахар три четверти стакана, его добавляете по желанию можно и меньше . Все это хорошо перемешать, затем добавить муку 200гр. Мукой не забивайте , иначе печенье будет упругим. Муку кладём не сразу всю, а постепенно. Положили сначала 150 гр,а потом понемногу добавляем. Лучше при раскатке теста подсыпать немного муку. Долго не вымешиваем, главное собрать тесто в кучку. Далее делим на две или три части, раскатываем колбаску и делим на сегменты. Каждый сегмент раскатываем рукой в колбаску и скручиваем в улитку,защип делаем на обратной стороне улитки. Обмакиваем в сахар и на лист, за...ЕщёЖдём гостей, к чаю бы чего - то. На выручку приходит вот такое печенье . В приготовлении быстрое и простое,и вместе с тем вкусное
Тесто :200гр.творога,если он у вас крупнозернистый,можно пробить блендером или хорошо промять вилочкой. Сюда добавляем щепотку соли,чайную ложку без верха разрыхлителя , если нет, то пищевой соды + 1 яйцо + пачку маргарина для выпечки , порезать на кусочки, а если масло, то ещё лучше, сахар три четверти стакана, его добавляете по желанию можно и меньше . Все это хорошо перемешать, затем добавить муку 200гр. Мукой не забивайте , иначе печенье будет упругим. Муку кладём не сразу всю, а постепенно. Положили сначала 150 гр,а потом понемногу добавляем. Лучше при раскатке теста подсыпать немного муку. Долго не вымешиваем, главное собрать тесто в кучку. Далее делим на две или три части, раскатываем колбаску и делим на сегменты. Каждый сегмент раскатываем рукой в колбаску и скручиваем в улитку,защип делаем на обратной стороне улитки. Обмакиваем в сахар и на лист, застреленный пергаментной бумагой. Ставим в разогретую духовку. Температура 180 гр, выпекаем минут 25 - 30., смотрите по своей духовке.
Приятного аппетита!