Производители витаминных препаратов обещают своим покупателям безграничные преимущества – от иммунитета к железу до сияющей кожи и вечной молодости. К сожалению, большинство этих утверждений не подкреплены надежными научными фактами и являются результатом обобщений и упрощений, которые вводят общество в заблуждение. Существует поверье, что если со мной что-то не так или я плохо себя чувствую, мне следует бежать в аптеку за витаминами . В результате мы покупаем препараты один за другим и принимаем их, не осознавая риска передозировки и побочных эффектов.
Как можно передозировать витаминами?Основная опасность, связанная с самостоятельным приемом витаминов, заключается в превышении доз из-за отсутствия информации. На каждой упаковке должна быть таблица дозировок для отдельных возрастных групп – эту инструкцию необходимо строго соблюдать. Если данная добавка предназначена для людей старше 12 лет, не давайте ее более молодым людям, даже после разделения таблетки. Существует также значительный риск в следовании собственным источникам, а не рекомендациям производителя – сам факт того, что в данном научном исследовании проверено назначение пациентам 800 мг витамина С в день, не означает, что вы можете проводить такие эксперименты на себе!
Еще один серьезный риск связан с приемом различных многокомпонентных препаратов. Даже если мы будем следовать рекомендуемой дозировке, мы можем получить передозировку того или иного витамина, если он одновременно присутствует в разных добавках. Здесь стоит обратить внимание на синонимы: витамин С – то же самое, что аскорбиновая кислота, витамин Е – то же самое, что токоферол, а витамин В6 – то же самое, что пиродоксин.
Возможна ли передозировка витамином С?Одной из наиболее злоупотребляемых добавок является витамин С, который широко считается защитным щитом от простуд и вирусов . Фактически, все больше научных исследований бросают вызов стереотипу о витамине С как средстве поддержки иммунитета, доказывая, что он не защищает нас от инфекций и не обязательно снижает тяжесть симптомов. Да, он имеет решающее значение для образования коллагена, аминокислот и некоторых гормонов и играет важную роль в развитии костей и кровеносных сосудов, но стандартная диета обычно обеспечивает его достаточное количество.
Как мифический защитник здоровья, витамин С искусственно добавляют в десятки продуктов питания и лекарств — от апельсинового сока до аспирина. Поэтому мало кто осознает, сколько его на самом деле они потребляют. Официальная максимальная суточная доза для взрослого составляет 2000 мг в день. Исследования показывают, что большие количества могут вызвать сильную тошноту и диарею, а также нарушить внутренний баланс между антиоксидантами и прооксидантами. Кроме того, у пациентов с некоторыми видами заболеваний, например гемохроматозом, из-за передозировки витамина С может возникнуть опасный для здоровья избыток железа в тканях. В долгосрочной перспективе высокие дозы также способствуют развитию камней в почках и затрудняют поддержание организмом надлежащего уровня полезного холестерина ЛПВП.
Коварный витамин ДДобавки витамина D стали очень модными в последние годы. Фактически, значительная часть общества страдает от его дефицита в осенне-зимний период, когда солнечного света мало и мы одеты с ног до головы. Поэтому детям, пожилым людям и беременным женщинам рекомендуется принимать препараты витамина D с октября по март (а грудничкам – в течение первого года жизни). Рекомендуемые суточные дозы составляют от 400 до 800 МЕ в день в зависимости от возраста.
К сожалению, слишком усердный прием добавок с витамином D2 или D3 может вызвать серьезные побочные эффекты. Прежде всего, в организме развивается гиперкальциемия, т. е. избыток кальция . Легкие первоначальные симптомы включают сильную жажду и частое мочеиспускание , но по мере увеличения уровня кальция и витамина D в крови это может даже привести к судорогам, коме и смерти!
Да, во всем мире проводятся исследования эффективности приема до 10 000 МЕ витамина D в день, но это не эксперимент, который можно проводить в уединении дома на свой страх и риск! К сожалению, наблюдения (Shea et al., 2017) показывают, что большинство случаев передозировки возникает в результате приема препаратов, заказанных онлайн.
Витамин А – самый опасный!Витамины A , D, E и K являются жирорастворимыми , и это свойство позволяет им легко накапливаться в организме. Их передозировка обычно более опасна, поскольку излишки не вымываются из крови с мочой. Витамин А поступает в рацион через широкую группу каротиноидов , которые являются его предшественниками — до сих пор нет общего согласия относительно того, сколько из них нам следует потреблять для оптимального здоровья. Прием добавок также вызывает споры, и мы знаем о многих случаях опасной передозировки.
Потребление большего количества витамина А за короткий период может вызвать обмороки, головные боли, раздражительность, боли в животе, тошноту, нарушения зрения и серьезные ссадины на коже. Хроническая передозировка, в свою очередь, связана с алопецией, повышением температуры тела, болями в суставах и мышцах, анорексией, потерей веса и отеком диска зрительного нерва. В медицинской литературе также сообщается о связи с повышенным внутричерепным давлением, анемией и дефицитом тромбоцитов. Более того, высокие дозы витамина А у беременных вызывают генетические аномалии у плода и существенно снижают шансы на рождение здорового потомства. Принято считать, что, за исключением обоснованных случаев, добавление витамина А не является ни необходимым, ни целесообразным, особенно для детей и пожилых людей.
Витамины Е и КВитамин Е редко испытывает дефицит, поскольку, накапливаясь в жире, он легко сохраняется в течение длительного времени. Он относительно хорошо доступен в рационе, поэтому в добавках нет необходимости. Однако в течение некоторого времени в качестве омолаживающего антиоксидантного лечения предлагались препараты с синтетическим токоферолом. Это очень спорная идея, ведь даже 2 грамма в день считаются токсичными. Высокие дозы витамина Е в первую очередь сокращают запасы витамина А, подвергая организм дефициту. Кроме того, они могут вызывать опасные кровотечения у людей с нарушениями свертываемости крови и повышать риск респираторных инфекций, парадоксальным образом проявляя прооксидантный эффект.
Витамины К1 и К2 совершенно безопасны даже в более высоких дозах, если они получены из пищевых источников. Однако их синтетические формы обладают повышенным уровнем токсичности и могут повреждать клеточные мембраны. Недоношенные дети особенно подвержены риску негативных последствий передозировки, поскольку инъекции витамина К, регулярно проводимые в больницах, редко вызывают аллергические реакции, включая анафилактический шок, желтуху и анемию.
Чем опасен избыток витаминов группы B?Витамины группы B представляют собой группу водорастворимых соединений, которые, среди прочего: они отвечают за обмен веществ и обеспечение организма энергией, необходимой для функционирования . Они нужны нам каждый день, но большие дозы обычно эффективно выводятся через мочевыводящую систему. Витамины В1 и В2 совершенно безопасны, передозировки не наблюдалось. Витамин В3 в очень высоких дозах вызывает у грызунов неврологические расстройства и может привести к коме и даже смерти. У людей такой уровень токсичности практически неслыханен. Однако нужно быть осторожнее с витамином B6, который потенциально нейротоксичен. Высокие дозы могут вызвать нейропатию, мышечную слабость и нарушение равновесия, а также серьезное повреждение структуры нейронов с потерей миелиновых оболочек и дегенерацией волокон, отвечающих за сенсорные ощущения. В свою очередь, очень высокие дозы витамина B12 связаны с приступами морских угрей и розацеа , а также с дисфункцией почек и печени. К счастью, эти симптомы наблюдаются только после введения кобаламина в виде инъекций – низкий уровень всасывания витаминов из таблеток часто защищает нас от опасных последствий передозировки.
Помните, что пищевые источники витаминов гарантируют высочайшее усвоение и безопасность. Добавки, несмотря на их кажущуюся безобидность и благотворность, никогда не следует принимать без медицинского обоснования. Аргументом в пользу осторожности также должна стать возможность финансовой экономии – оказывается, можно избежать «глотания» и при этом жить здоровой жизнью!
Если Вам понравилась публикация, то с помощью находящихся ниже кнопок можно поделиться её с друзьями, написать комментарий и поставить класс!
#виьамигд #витаминв #витамита #передозировкавитаминов #витамины
Нет комментариев