Картошка "Хитрая" или как пожарить картофель с маслятами, но без грибов

Хотите отведать картошечки с грибочками? А грибов нет? Не беда! Записывайте рецепт "хитрой картошки" с грибами без грибов! Невозможно? Еще как возможно!

Домашнее ягодное мороженное

Взбить замороженные ягоды с другими ингредиентами в блендере или в измельчителе.
Выложить в контейнер с крышкой и можно есть сразу или убрать в морозилку

Маринование домашних огурцов в банках разного размера

Огурцы вымочить, разложить по стерильным банкам, залить кипятком на 20 минут, слить и замерить количество воды.
Из расчета на 2 литра воды добавить указанное количество соли и пряностей. Прокипятить.
Кипящим маринадом залить банки. Закрутить горячими крышками.
Перевернуть, укутать до остывания.

ЯГОДНЫЙ КВАС - бомбический рецепт для наступающего лета!

Рецепт старинный, где ранее вместо сахара использовали мёд или патоку. У нас вариант адаптированный под сахар. Получается вкусный, ароматный, без дрожжей и при этом почти как газированный лимонад или шампанское. Не чудо ли?
Ингредиенты:Как готовить:
Ягоды промыть, перетереть с сахаром в пюре.
Влить воду комнатной температуры, перемешать до растворения сахара.
Перелить в тару для брожения, накрыть чистым полотенцем и оставить в теплом месте на сутки.
Перемешать деревянной ложкой и если квас еще бродит - оставить

Домашнее мороженое дома - всего два ингредиента!

Взбиваем миксером 200 мл холодных сливок 33% до уплотнения и загустения.
Продолжая взбивать, добавляем 100 мл сгущенного молока.
Взбиваем еще около 60 секунд.
Убираем в морозилку на 15-20 минут.
Украшаем чем нравится: шоколадная крошка, сиропы, ягоды.

Селедка или скумбрия малосольные тушкой

Ингредиенты:

Что будет если в чай добавить коньяк?

Много чего. Например, чай с коньяком способствует замедлению процесса старения нервных клеток, что позволяет до глубокой старости сохранить ясный ум и четкость мыслей.
Этот напиток обладает прекрасным антимикробным эффектом, расслабляет и снимает мышечное напряжение после тяжелого рабочего дня, помогает взбодриться и дает глоток сил и энергии, способствует улучшению аппетита и сна, стимулирует иммунную систему и позволяет быстрее справиться с простудными заболеваниями, усиливает либидо и помогает устранить мигрени при регулярном употреблении, а еще заглушает зубную боль.

Свекла по-корейски

Ингредиенты:Как готовить:
Свеклу почистить и натереть соломкой на терке.
Оставить на 30-40 минут, пока не выделится сок и свекла не стала мягкой.
Масло разогреть в сотейнике до момента как начнет трещать.
В свеклу всыпать все сухие ингредиенты, чеснок и влить горячее масло. Перемешать, влить уксус.
Мариновать в холодильнике под пищевой пленкой 4-5 часов, лучше на ночь.

Рагу из летних овощей со свининой - вкуснейший полезный ужин

Обжарить кусочки свинины в казане на растительном масле по 2-3 минуты. Добавить овощи соломкой: лук репчатый, перцы болгарские, помидоры, кабачки и баклажаны. Можно и молодой картофель кубиками.
Влить немного воды.
Тушить под крышкой около 30 минут.
Добавить чеснок, пряности, зелень. Готовить еще минут 5-7.