Картофельные ватрушки с курицей и сыром
Для этого нам понадобится:
Для ватрушек:
Картофель - 0,5 кг (вес в очищенном виде)
Сыр (у меня - моцарелла) - 100 г
Мука - 2 ст. ложки с горкой (60 г)
Яйцо (крупное, категории С0) - 1 шт.
Зелень укропа - несколько веточек
Зелень петрушки - несколько веточек
Соль - по вкусу
Для начинки:
Фарш куриный - 250 г
Сметана - 1 ст. ложка
Лук репчатый (крупного размера) - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Масло растительное - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Начинаем готовить:
Подготовьте все ингредиенты.
Вместо моцареллы можно взять любой другой сыр, который хорошо плавится.
Картофель надо очистить, вымойте и нарежьте крупными кусочками.
За
Нет комментариев