Ням-Ням

Тосты с тянущимся сыром и грибами

Если вам захочется хрустящего горячего хлеба, приготовьте такое эти великолепные тосты.
Вам понадобятся:
• чиабатта (или любой другой хлеб) – 2 кусочка
• шампиньоны – 150 г
• шпинат – 1 горсть
• сыр сулугуни – 2 кусочка
• соль и сушёный чеснок – по вкусу
• сливочное и растительное масло – для жарки

"Ленивые" ножки

Ингредиенты:
1 упаковка куриных голеней,
2 моркови,
2 луковицы,
1 банка консервированной кукурузы,
стакан (200 мл) риса (у нас сорт Жасмин),
500 мл кипятка или бульона,
соль,
перец паприка,
пряности по вкусу,
растительное масло для жарки.
Приготовление:
1. С кукурузы слить жидкость. Лук очистить и мелко порезать. Морковь очистить и натереть на тёрке.
2. Обжарить на сковороде лук и морковь. Добавить в сковороду промытый рис, кукурузу, перемешать, чтобы он пропитался маслом.
3. Переложить смесь в форму. Залить двумя стаканами кипятка или горячим бульоном.
4. Курицу натереть со всех сторон солью, перцем и паприкой. Выложить на рис. Накрыть фольгой и постави

Вкусные сосиски в тесте в духовке

Ингредиенты:
● Сосиски
● Бездрожжевое тесто (можно приобрести в любом магазине)
● Яйцо
● Масло
Приготовление:
1.Берем тесто и раскатываем до нужной нам толщины, на ваше усмотрение.
2.Затем полосками нарезаем тесто, чтобы потом можно было красиво обвернуть ими сосиски.
3.Теперь берем сосиски и оборачиваем их тестом, кладем на заранее обвернутый фольгой противень(фольгу надо смазывать маслом, чтобы ваши сосиски не подгорали и хорошо отходили)
4.Смазываем взбитым яйцом сосиски в тесте и отправляем в разогретую духовку до 180 гр. на мин 15-20.
Приятного аппетита!

Салат «Капитан»

Ингредиенты:
Печень куриная - 250 г
Грибы любые - 250 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Огурцы соленые или маринованные - 1 шт.
Майонез - по вкусу
Приготовление:
1. Первым делом отвариваем печень в подсоленной воде с лавровым листом и перцем. Варим около 5-7 минут после закипания.
2. Обжариваем грибы, лук с морковью до готовности. Слегка солим.
3. Печень нарезаем на маленькие кусочки и кладем в салатник.
4. Нарезаем соленые огурцы на небольшие кусочки.
5. Нарезаем вареные яйца. Все кладем в салатник. Заправляем майонезом и перемешиваем. По желанию добавьте зелень.
Вкусный салат готов!