Детское суфле из курицы на пару

1. Отварную куриную грудку разделать на кусочки и выложить в емкость для блендера. сделать пюре
2. Из одной столовой ложки риса и молока сварить мягкую рисовую кашу. Затем готовую рисовую кашу добавить к куриному пюре. Все вместе перемешать блендером. Добавить желток и растопленное сливочное масло. Перемешать ложкой
3. Белок взбить отдельно в густую пену. Добавить белковую пену к куриному пюре и перемешать
4. Выложить куриное суфле в формочку (или в несколько маленьких формочек), предварительно смазав ее сливочным маслом. Готовить суфле из куриц

Омлет с брокколи для малышей

И в духовку на 25-30 минут, 170 С
#завтрак
#с9месяцев

ФРИКАДЕЛЬКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ

1. Мякоть говядины без жира и пленок пропустить два раза через мясорубку, посолить, влить молоко и хорошо перемешать, затем в этот фарш добавить взбитый в пену, и снова перемешать
2. Из приготовленной массы скатать шарики величиной с крупную вишню, опустить их в кипящую воду и варить при слабом кипении 8 - 10 мин
К фрикаделькам можно подавать картофельное пюре, манную, рисовую, пшеничную и другие каши, а также пюре из овощей
#с1года
#обед

Яичная запеканка как в детском саду

Отличается от омлета тем, что имеет более плотную структуру, что совершенно никак не отражается на ее вкусовых качествах. Более того, она очень нежная и буквально тает во рту1. Смешаем муку с небольшим количеством молока до однородной массы.
2. Яйца разбиваем в миску, добавляем соль. Теперь добавляем муку, разведенную в молоке, и смешиваем.
3. После выливаем в яичную смесь все молоко и хорошо разбалтываем
4. Выливаем смесь яиц и молока в смазанную маслом форму и ставим ее в разогретую до 180 С духовку. Выпекаем запеканку примерно 20 минут.
#с2лет
#завтрак

Картофельная запеканка с лососем

1. Нарежьте лосося кусочками, измельчите лук, смешайте и выложите в формочки. Слегка приправьте.
2. Сверху выложите нарезанную слайсами картошку и залейте все сливками.
3. Посыпьте запеканки тертым сыром и отправьте в духовку примерно на 30 минут при 190 С.

Рисовые вафли от из 3-х ингредиентов

Отварной рис смешиваем с яйцом, тёртым сыром и перемешиваем. Выпекаем вафли.

ПЕЧЕНЬЕ С ПОВИДЛОМ МИНУТКА ПЕСОЧНОЕ

1. Смешайте размягченное масло и сметану. В смесь постепенно подсыпайте муку. Замесите тесто, чтобы оно отлипало от рук
2.Скатайте его в шар, поместите в полиэтиленовый пакет и положите в холодильник на полчаса
3.Затем раскатайте в пласт, толщиной 0,3-0,5 мм. Нарежьте на квадратики. На каждый квадратик положите немного повидла. Защипите края. Выложите на силиконовый коврик и поставьте в нагретую до 180 С духовку на 25 мин