КОРЖИК МОЛОЧНЫЙ
• мука – 200 гр
• сливочное масло – 50 гр
• молоко – 50 мл
• яйцо – 1 шт
• сахар – 70 гр
• разрыхлитель – 1/2 ч л
• соль – 1 щепотка
1. Смешать муку, разрыхлитель и соль
2. Растереть сливочное масло с сахаром
3. Взбить яйцо и добавить половину к сливочному маслу. Остальное отставить
4. К масляной смеси добавить молоко и перемешать
5. Постепенно всыпать сухие ингредиенты и замесить тесто
6. Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности в пласт 1 см
7. Специальной формой или круглой миской вырезать круги
8. Выложить коржики на смазанный маслом противень
9. К оставшемуся яйцу добавить 1 ч л воды и смазать коржики
10. Выпекать в духовке при 190С примерно 10 мин
Нет комментариев