Увлечения
Публикации автора
В ОК обновились Увлечения! Смотрите публикации, задавайте вопросы, делитесь своими увлечениями в ОК
Предыдущая публикация
ТВОРОЖНЫЕ КОСИЧКИ
Рецепт понравится тем, кто не любит возиться с дрожжевым тестом, ну и конечно тем, у кого просто дефицит времени.
Косички получаются воздушные и мягкие!
Вам потребуется:
250 г муки
3 ч.л. разрыхлителя
100 г сахара
1 пакетик ванилина (по желанию)
125 г творога
1 яйцо
80 мл молока
50 г растопленного сливочного масла
Как готовить:
1. Муку смешать с разрыхлителем, просеять, добавить ванилин.
2. Белок растереть с сахаром. Добавить творог, молоко, масло, перемешать. Всыпать муку, замесить тесто.
3. Разделить тесто на 6 одинаковых кусочков. Каждый разделить на 3 части.
4. На присыпанном мукой столе сформировать 3 полоски длиной около 20 - 30 см каждая и сплести их в косичку. Вы
ЧЕСНОЧНЫЙ БАГЕТ
📖 Ингредиенты:
- Чеснок - 1 головка
- Зелень - 1 пучок
- Масло Сливочное - 100 г.
- Паприка - 1 ч. л.
- Соль, перец - по вкусу
- Сыр тёртый - 60 г.
- Оливковое масло- 50 мл.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. С чеснока срезать верхушку, слегка очистить от шелухи и поставить на лист фольги. Полить оливковым маслом, солить и перчить по вкусу. Завернуть чеснок в фольгу и отправить выпекаться в духовку на 30 минут при температуре 200С.
2. В миске смешать мягкое сливочное масло, паприку, тёртый сыр, рубленную свежую зелень, запеченный чеснок, соль и молотый перец по вкусу. Перетереть все до однородной консистенции.
3. Багет разрезать вдоль. Смазать чесночным маслом обе половинки.
4. Отп
СЫРНАЯ НАМАЗКА🔥
Как же вкусно её на ржаной хлеб с лёгким супом или на кружочки помидора или на обжаренный кабачок❤ Овощи с такой намазкой - отличная закуска и замена салату. А моя бабушка всегда ела такую намазку на завтрак.
🧀Сырки Дружба 4 шт
🥕Морковь молодая 3 шт средних
2-3 зубчика чеснока (дело вкуса)
🍶2-3 ст.л. майонеза
🥬Зелень (по желанию)
Самое главное купить хорошие сырки, т.к.с названием "Дружба есть как сыр, так и менее качественные и не очень вкусные продукты с содержанием сыра и раст.жиров. Я смотрю состав, чтобы первым в списке ингредиентов был сыр, потом творог и/или масло/ молочные продукты (сыворотка). Тут могут быть некоторые разрешённые Е для удержания влаги и защит
СОЧНИ
- 300 г муки
- 100 г сливочного масла
- щепотка соли
- 50 мл воды
Для начинки:
- 200 г творога
- 4 яйца
- сахар по вкусу
- ванильный сахар или ванилин по вкусу
1. В большой миске смешайте муку, соль и сливочное масло. Руками разотрите их в крошку. Добавьте воду и замесите тесто. Если тесто слишком сухое, добавьте еще немного воды.
2. Сформируйте из теста шар и заверните его в пищевую пленку. Оставьте тесто на 30 минут при комнатной температуре.
3. Для начинки смешайте творог, яйца, сахар и ванильный сахар. Взбейте все ингредиенты до однородной массы.
4. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности в тонкий пласт. Разделите тесто на квадраты. На каждый квадрат
ЗЕЛЕНЫЕ ЩИ С КРАПИВОЙ И ЩАВЕЛЕМ С ЯЙЦОМ
Ингредиенты:
- 200 г крапивы
- 100 г щавеля
- 500 мл воды
- 300 г картофеля
- 1 луковица
- 2 яйца
- 40 г сливочного масла
- соль, перец, зелень по вкусу
Приготовление:
1. Крапиву и щавель промыть, мелко нарезать.
2. Картофель очистить и нарезать кубиками.
3. Лук мелко нарезать.
4. В кастрюлю налить воду, довести до кипения. Добавить картофель, варить на среднем огне до готовности (около 15 минут).
5. Добавить в кастрюлю крапиву, щавель, лук. Посолить, поперчить по вкусу, варить еще 5 минут.
6. Яйца взбить венчиком.
7. Добавить яйца в кастрюлю, перемешать. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить еще 2 минуты.
8. Подавать щи горячими, посыпав з
КРУАССАНЫ С ШОКОЛАДОМ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА
Ингредиенты:
- 250 г слоеного теста
- 100 г шоколада
- 30 г сливочного масла
- 40 мл молока
- щепотка ванилина
Шаг 1. Разморозьте слоеное тесто и раскатайте его на присыпанной мукой поверхности.
Шаг 2. Нарежьте тесто на квадраты размером около 5 см.
Шаг 3. Растопите шоколад в микроволновой печи или на водяной бане.
Шаг 4. В миске смешайте растопленный шоколад, сливочное масло, молоко и ванилин.
Шаг 5. Смажьте каждый квадрат теста шоколадом с помощью кисточки.
Шаг 6. Сверните тесто в трубочку и закрепите края.
Шаг 7. Выпекайте круассаны в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
МИДИИ В КИСЛО - СЛАДКОМ СОУСЕ
Ингредиенты:
- Мидии (очищенные) - 400 гр.
- Соевый соус - 50 мл.
- Уксус рисовый - 30 мл.
- Сахар - 1 ст.л.
- Перец чили - 0,5 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Имбирь - 1 см.
- Лук зеленый - 2 пера
- Масло растительное - 2 ст.л.
Приготовление:
1. В сковороду налить растительное масло, нагреть.
2. Добавить нарезанный тонкими полукольцами лук. Обжарить до золотистого цвета.
3. Добавить мелко нарезанный чеснок. Жарить еще 1 минуту.
4. Затем добавить мелко нарезанный имбирь и перец чили. Жарить 2 минуты.
5. Добавить сахар и уксус. Перемешать.
6. Добавить соевый соус. Перемешать и снять с огня.
7. В миску выложить мидии. Залить соусом. Перемешать, чтобы соус р
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Самые лучшие, свежие и актуальные рецепты ТУТ! Подпишись, ставь классы и делись рецептами с друзьями! Друзья у нас здесь очень вкусно.
Кулинария рецепты, кулинария выпечка рецепты, кулинария вкусные рецепты, кулинария простые рецепты, кулинария видео рецепты, домашняя кулинария рецепты, рецепты, фото рецепт, домашние рецепты, классический рецепт, рецепты салатов, каталог рецептов, кулинарные рецепты мира, вкусные блюда из макарон, блюда из кабачков, блюда из баклажанов, домашние рецепты из курицы, сочные и вкусные котлеты, простые и вкусные блюда, лучшая подборка рецептов, что приготовить быстро и вкусно, первые блюда, Вторые блюда, блюда из овощей, рецепты завтраков, закуски, салаты, соусы
Скрыть информацию
Ссылки на группу
34 166 участников
4 027 участников