В сезон груш или яблок постоянно готовлю сладкий заливной пирог: вашего времени потребуется не больше 10 минут
Давайте сегодня испечём сладкий заливной пирог. Его можно готовить с разными фруктами, он простой и вашего времени потребуется не больше 10 минут. Тесто получается пористым, воздушным и нежным.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В миску разбиваем 2 яйца, добавляем 150 г сметаны (любой жирности) и размешиваем до однородности.
Теперь высыпаем 80 г сахара, 1/3 ч.л. соли, немного ванилина и снова перемешиваем. Просеиваем через сито 160 г муки и 1 ч.л. разрыхлителя.
Соединяем сухие ингредиенты с жидкими и в самом конце замешивания теста вливаем 2 ст.л. растительного масла без запаха. Ещё раз хорошенько перемешиваем и тесто готово.
Друзья, а продукты для данного рецепта я покупала в ближайшем магазине «Пятёрочка», потому что знала, что на муку и сметану у них сейчас акция.
Кстати, я теперь очень выгодно покупаю продукты, потому что завела себе карту Х5 Клуба. А у них есть еще и канал в Дзен «X5 Клуб»
. Помимо статей, как покупать эффективно и выгодно, я смотрю уникальную и интересную информацию о еде. Узнала, как правильно выбирать арбузы и приготовить освежающий и полезный смузи из фруктов.
Если вы тоже часто посещаете магазины «Пятёрочка» и «Перекрёсток», то советую подписаться на канал «Х5 Клуб»
https://dzen.ru/x5club
. Давайте экономить вместе!
В начинку я сегодня кладу груши, поэтому натираю их на крупной тёрке. Ещё идеально в этот пирог подойдут яблоки.
Форму хорошо смазываем растительным маслом и переливаем половину теста.
Размер моей формы 24,5 см х13,5 см.
Форму можно брать любую и стеклянную, и силиконовую, и даже чуть меньше по размеру, тогда и пирог будет выше, но время на выпечку у вас немного тоже увеличиться.
Теперь на тесто равномерно распределяем тёртые груши, но без выделившегося сока. И заливаем их второй частью теста.
Равномерно его распределяем и ставим пирог выпекаться в заранее нагретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
Готовность проверяем деревянной шпажкой – на выходе она должна быть без остатков теста.
Достаём пирог из духовки, даём остыть до тёплого состояния и вынимаем из формы. Переворачиваем его вверх дном на тарелку и нарезаем на кусочки.
Тесто получается необыкновенное – оно нежное, мягкое и пористое. А начинка сочная и ароматная.
С яблоками пекла, и то никогда не измельчала их на терочке, а клала кусочками. Думаю, что предложенный вариант интересней, пирог нежнее и вкуснее. Тем более с ароматными грушами. Благодарю Вас
Как готовить тесто, чтобы выпечка всегда была пышной: особенно мягкие булочки с творожной начинкой
Как приготовить пуховое дрожжевое тесто, сочную творожную начинку, красиво формовать из теста, чем лучше смазывать выпечку – обо всём этом расскажу сегодня. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать новые рецепты!
Как избавиться от ржавчины на чугунных сковородках?
"Купили сковородку гриль чугунную, ржавеет что бы не делали, и прокаливали и маслом смазывали и снова прокаливали, только под воду попала и всё, начинай сначала, может кто подскажет что с ней делать" - вот такой есть вопрос от зрительницы. Если у вас тоже есть действенный способ избавления от ржавчины на чугуне - поделитесь с нами, вопрос очень актуальный. Чугунная сковорода - отличная вещь, но ржаветь они любят. Вот несколько советов, как бороться с ржавчиной и сохранить вашу сковороду в отличном состоянии, расскажу все способы, которые знаю я Удаление ржавчины Металлическая щетка С помощью жесткой металлической щетки удалите
Торта не надо с моим тёртым пирогом: творожная начинка и сочные груши - беспроигрышное сочетание.
Сегодня будем готовить песочный пирог с нежной творожной начинкой и сочными, спелыми грушами. Несмотря на то, что тесто у нас песочное, оно рассыпчатое и одновременно мягкое. Ну, а сочетание творога и груш – всегда беспроигрышно.
Конфеты к чаю всего из 3-х ингредиентов - шоколадные ТРЮФЕЛИ
Сегодня расскажу, как приготовить шоколадные трюфели к чаю в домашних условиях. Сразу скажу, что готовятся они просто и всего из 3-х ингредиентов. Маленькие, круглые, нежные, бархатистые и тающие во рту – шоколадные трюфели идеальны к чаепитию в кругу семьи или как сладкий подарок. Я в телеграмме для быстрой связи t.me/s/eto_prosto2019
Комментарии 87