Друзья, сегодня у нас будет супер шоколадный, супер влажный, нежный торт с кремом ЧИЗ. Сочетание шоколадных бисквитов со сливочным кремом Чиз - это что-то бесподобное. А если учесть, что тортик делается просто, то он запросто может стать нередким гостем на вашем праздничном, и не только, столе.
Рецепт шоколадного бисквита :
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
1 стакан просеянной муки
1 яйцо
2 ст. ложки какао
1 ч. ложка без верха соды
Щепотка соли
Размер формы 21 * 26 см (можно чуть меньше или круглую, диаметром 23 см)
Рецепт крема ЧИЗ :
200 гр сливочного сыра (любого)
200 гр охлажденных сливок (33 %)
40 гр сахарной пудры
Рецепт пропитки:
100 гр горячего молока
50 гр тёмного шоколада
1 ст. ложка сахара