Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Маринованные помидоры, которыми угощаю вместе с рецептом (всё равно попросят). И это не красивый заголовок, а так оно и есть на самом деле
Мне нравится этот рецепт маринованных помидоров, потому что он без уксуса, маринад идеальный, удобный расклад на различный объём
Для желающих я дам пропорции и для уксуса. Но по этому рецепту помидоры получаются плотненькие, пряные, ароматные, пропитанные специями. Все ингредиенты подобраны так удачно, что не только помидоры, но и рассол идут на ура! Вы знаете, рецепт действительно очень удачный и проверенный ни одним десятком лет, к тому же его очень удобно адаптировать под различные объёмы банок.
РЕЦЕПТ:
В каждую 3-х л банку:
1/2 болгарского перца
1/2 - 1/3 моркови
4 - 5 зубчиков чеснока
1/2 листа хрена
2 - 3 веточки петрушки
2 - 3 веточки укропа
2 - 3 лавровых листа
Горький стрючковый перец по вкусу
1 листик чёрной смородины
2 листика вишни
В одну 3-х литровую банку помещается 1,25 - 1,3 кг помидоров
В каждую банку раскладываем:
5 - 6 шт. душистого перца
2 - 4 шт. гвоздики (если любите)
8 - 10 шт. горького перца
горошком
1 ст. ложку соли (30 гр )
3 - 4 ст. ложки сахара (60 - 80 гр )
1ч. ложку лимонной кислоты (5 гр )
ИЛИ 3 ст. ложки уксуса (9 %) (50 - 55 гр)
Надеюсь, что вам понравился этот рецепт маринованных помидоров, и вы обязательно сделаете такие помидоры. А в комментариях напишите, что у вас получилось.
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.