Делаю это печенье обычно тогда, когда нужно подчистить холодильник от залежавшихся продуктов ( в основном это сметана, которую не успели вовремя съесть). Кстати рассыпчатое, песочное тесто будем делать без сливочного масла.
РЕЦЕПТ:
Сметана - 1 стакан (200 г)
Растительное масло - 5 ст ложек (50 мл)
Яйцо - 1 шт
Сахар - 1 стакан (200 г)
Соль - щепотка
Мука ~ 3 стакана (450 - 470 г)
Разрыхлитель - 1 пакетик (7 г)
Ванилин - 1 пакетик (2 г)
НАЧИНКА:
Мармелад
ОБСЫПКА:
Молотые орехи - 2 ст ложки
Сахар - 1 ст ложка