ТЕСТО "ПЕЛЬМЕННОЕ" (не липнет к столу, не рвется при варке, не меняется при замораживании) . Увлекательный контент в ОК

Фильтр

ИЗ ЛУКА И БАКЛАЖАНОВ САЛАТ-ОБЪЕДЕНИЕ (и теплый, и холодный одинаково хорош)

Салат готовлю в сковородке: отличный рецепт на то время, когда поспевают баклажаны. В горячем виде утоляет самый сильный голод, а холодным можно с удовольствием перекусить.
Это не заготовка на зиму, а повседневная еда для разнообразия - простая, но очень вкусная и аппетитная. Чаще всего баклажаны консервируют в банках, а попробуйте салат из сковородки!

ВсегдаГотово!

добавлена 28 июля в 06:37

НАГГЕТСЫ ИЗ КАБАЧКОВ: все мои подруги "подсели" на этот рецепт

Большой урожай кабачков теперь только радует, не то что раньше: из них получаются очень вкусные наггетсы (даже дети едят с удовольствием, еще и на завтра попросят приготовить). Аппетит разыгрывается от одного вида, а если макнуть в соус - кабачки займут первое место в летнем меню.
Сохраняйте рецепт, чтобы порадовать семью новым вкусом, а подружкам утереть нос:)

ВсегдаГотово!

добавлена 27 июля в 06:17

КВАШЕНЫЕ ПОМИДОРЫ, КАК БОЧКОВЫЕ, ЗА 2 ДНЯ (трудно остановиться, если хочется солененького)

Квасятся в контейнере, а на вкус такие же, как из бочки (почти забытая классика).
Рецепт не на зиму: готовлю, чтобы поесть в сезон помидоров, когда свежих уже наелись и захотелось соленых.
Квасятся помидоры быстро, через сутки можно пробовать: сначала будут приятно-малосольные, потом с каждым днем вкус становится ярче и насыщеннее. В общем, бочки нет, а бочковые помидоры есть!

ВсегдаГотово!

добавлена 26 июля в 06:45

5 МИНУТ НА ТЕСТО, 25 НА ВЫПЕКАНИЕ: ПИРОГ НА ПРОСТОКВАШЕ ВСЕМ ПО КАРМАНУ

Я уже специально оставляю молоко в тепле, чтобы прокисло: на простокваше замешиваю жидкое тесто и через полчаса ставлю на стол вкусный пирог.
Проще не придумать: если есть простокваша, то остальное найдется. Выпечка на каждый день, к чаю, не конкурент дорогим тортам, но в обычный день вполне порадует.

ВсегдаГотово!

добавлена 25 июля в 06:46

ЖДАЛИ И ДОЖДАЛИСЬ – выросла МОЛОДАЯ КАРТОШКА и просится на стол: не заморская из магазина, а своя с огорода!

...

ВсегдаГотово!

добавлена 24 июля в 06:46

ОВОЩНАЯ НАМАЗКА ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ: поджаренный хлеб, филадельфия и намазка

Невозможно оторваться: овощи прямо с грядки, сочные и нежные. Очень вкусная получается намазка на кусочек хлеба: в одной ложке - все любимые овощи. Смешиваем по своему вкусу те, что больше нравятся, или те, которые успели поспеть на огороде.

ВсегдаГотово!

добавлена 23 июля в 06:26

ЛИЧНО ПРОВЕРИЛА РЕЦЕПТ: ОГУРЧИКИ НА ЗИМУ (вкусные пропорции соли, сахара, уксуса)

И огурцы вкусные, и рассол: поменьше соли, побольше сахара, а уксус берется столовый, а не эссенция. Попробуйте, все просто и надежно, и этот способ вы полюбите всей душой.
Зимой именно эти баночки заканчиваются первыми, причем хранятся в комнате и не нуждаются в прохладном месте.
Всем хороши - поэтому и рекомендую.

ВсегдаГотово!

добавлена 22 июля в 06:31

РАНЬШЕ Я ИЗ ТАКОГО ТЕСТА ЛЕПИЛА ПЕЛЬМЕНИ, а ТЕПЕРЬ ПЕКУ ПИРОГИ: ГАЛЕТА СО СЛИВАМИ

Проще простого и не больше 5 минут на тесто: я такое для пельменей делаю и очень удивилась, когда из него получились модные нынче Галеты.
Испекла со сливами: на тонкой основе - кисло-сладкая начинка, очень понравилось, буду пробовать с другими фруктами (соленые варианты тоже должны быть не хуже).
А сливы с плотной мякотью еще и украшают галету, так как не деформировались от горячего воздуха духовки, а остались в форме нарезанных ломтиков.

ВсегдаГотово!

добавлена 21 июля в 06:25

ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ ТАКИЕ ОГУРЧИКИ, ПОТОМУ ЧТО ИХ С УДОВОЛЬСТВИЕМ ЕДЯТ ДЕТИ

ВсегдаГотово!

добавлена 20 июля в 06:41

ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ: ОТМЕННЫЙ ВКУС, ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ (самое время приготовить лучшие помидоры)

Остренькие и очень ароматные - не устоять. Каждый день - новая порция, и каждый день съедаются без остатка - ну очень вкусно!
Крупные ломти красных помидоров в окружении яркой зелени - это аппетитно и эстетично, по-летнему свежо и уместно.
Отличная закуска: в сезон ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ получаются особенно удачно и не надоедают.

ВсегдаГотово!

добавлена 19 июля в 18:19

Привет, друзья!

...

ВсегдаГотово!

добавлена 18 июля в 06:33

ОГУРЦЫ С ЛИМОННЫМ СОКОМ: приятный вкус, хорошо стоят в теплой квартире

Отлично хранятся просто в шкафу, рассол остается безупречно прозрачным, а сами огурчики крепкие, хрустящие, очень вкусные.
Как-то раз я ради эксперимента взяла натуральный лимонный сок вместо лимонной кислоты и остановила поиски других рецептов. За много лет надоел один и тот же вкус у маринованных огурцов от одних и тех же пропорций соли, сахара, уксуса. Захотелось именно нового вкуса - и мне понравилось. Попробуйте так сделать хотя бы пару баночек, а зимой после дегустации напишите, как вам!

ВсегдаГотово!

добавлена 17 июля в 06:34

ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЦЫ В ПРОЗРАЧНОМ РАССОЛЕ

Пропорции соли и сахара так удачно подобраны, что огурчики получаются невероятно вкусными. А сам процесс очень простой: ни кипячения, ни стерилизации, а банки стоят в теплой квартире и не вызывают беспокойства - крышки никогда не слетают!
Эти маринованные огурцы у нас считаются фирменными, достойная замена им пока не найдена (если и у вас есть свои любимые рецепты, оставляйте внизу под статьей).

ВсегдаГотово!

добавлена 16 июля в 06:33

"3 стакана": ПИРОГ ИЗ "СУХОГО" ТЕСТА

Не надо ничего месить, взбивать, ждать (и догонять

) . Удивительное тесто - это сыпучая смесь из 3-х сухих ингредиентов, которые берутся поровну: по 1 стакану.
Легко запомнить, легко готовить. А пирог получится мягкий, нежный, как будто из "настоящего" теста. В нем еще и начинка есть! Рекомендую испечь с яблоками.

ВсегдаГотово!

добавлена 15 июля в 06:34

САХАРА В 6 РАЗ БОЛЬШЕ СОЛИ: огурцы по рецепту мужчины-подписчика

А рецепт мне сразу приглянулся прошлым летом: сразу поверила, что будет вкусно. Так оно и оказалось: огурчики с ярким вкусом, с приятной сластинкой, упругие и хрустящие.
И впервые я не вылила рассол – он был выпит)
Всей моей семье очень понравились маринованные огурцы "от подписчика", в этом году мне приказано увеличить объемы!)
В конце статьи оставлю скрин того самого комментария.

ВсегдаГотово!

добавлена 14 июля в 06:33

ОГУРЦЫ ПО-ФИНСКИ

...

ВсегдаГотово!

добавлена 13 июля в 06:34

ОГУРЦЫ НА ЗИМУ ПО НАШЕМУ СЕМЕЙНОМУ РЕЦЕПТУ

По наследству достался нам рецепт маринованных огурцов, которые вот уже несколько десятилетий мы считаем своими фирменными (но секрета не делаем, делимся рецептом со всеми, кто просит).
Огурчики получаются безукоризненными: правильный баланс соли и сахара, приятный рассол, аппетитный вид. Вкусные невероятно!

ВсегдаГотово!

добавлена 12 июля в 06:33

ОГУРЦЫ НА ЗИМУ: В ТОМАТНОЙ ПАСТЕ, БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ

Все просто и очень вкусно. А зимой это будет готовый салат и для себя на обед, и для зашедших гостей.
Удобно, что не нужно стерилизовать, и без этого банки хорошо хранятся. Огурцы уже порезаны, так что выгода со всех сторон.
Аппетитно и заманчиво салат смотрится даже сквозь стекло.

ВсегдаГотово!

добавлена 11 июля в 06:30

КИСЛО-СЛАДКИЕ ОГУРЧИКИ (говорят, это тот самый "ГЛОБУС"

...

загрузка

Поиск по темам в группе

Напишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!

Комментарии 39

Терентьева Валентина

Для того,чтобы сок вишни не вытекал-я ягоды засыпаю мукой,смешанной с сахаром
С клубникой так же.

10 янв

Нет комментариев

Новые комментарии

Юрий Дмитриев

А яйцо от кипятка не сварится?

ответила Юрию

Нет

В ВИКТОРОВНА

Надо подождать пока тесто немного остынет и потом вбивать яйцо, хороший рецепт,ноооо одна загвозка, тесто должно постоять час ,а иногда времени нет.

Мария Диденко

ответила Терентьевой

А я ягоды посыпаю крахмалом

11 янв

Татьяна Фисенко(Еременко)

а я не лью масло а разбила яйцо в чайную чашку добавила соль и взболтала а затем лью кипяток и так же взбалтываю чтобы яйцо не свернулось а после все лью в муку столько возьмет и замешиваю тесто.