ЯЙЦА ПОШИРАНИ

Полезный и красивый завтрак, который обязательно оценят ваши малыши1. Поставить кастрюлю с водой для закипания
2. Пиалу застелить пищевой пленкой или рукавом для запекания
3. Смазать пленку маслом
4. Овощи нарезать на мелкие кубики, зелень порубить
5. Часть овощей, зелени, специй, соли выложить на дно пиалы.
6. Сверху вбить аккуратно яйцо, чтобы не повредить желток
7. Выложить остальную часть овощей, зелени, специй, соли
8. Собрать края пленки в пучок и завязать ниткой.
9. Опустить пучок в кипящую воду на 5 или 10 минут в зависимости от того, какое яйцо хочется - всмятку

Тефтели гречневые на пару

1. Мелко режем лук, присаливаем. Собираем все ингредиенты вместе. Посолить поперчить. Тщательно перемешать
2. Руками сформировали тефтели и уложили на решетку мультиварки. Готовим в мультиварке в режиме "пара"- 30 мин
#с1года
#обед #ужин

Детское суфле из курицы на пару

1. Отварную куриную грудку разделать на кусочки и выложить в емкость для блендера. сделать пюре
2. Из одной столовой ложки риса и молока сварить мягкую рисовую кашу. Затем готовую рисовую кашу добавить к куриному пюре. Все вместе перемешать блендером. Добавить желток и растопленное сливочное масло. Перемешать ложкой
3. Белок взбить отдельно в густую пену. Добавить белковую пену к куриному пюре и перемешать
4. Выложить куриное суфле в формочку (или в несколько маленьких формочек), предварительно смазав ее сливочным маслом. Готовить суфле из куриц

Омлет с брокколи для малышей

И в духовку на 25-30 минут, 170 С
#завтрак
#с9месяцев

ФРИКАДЕЛЬКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ

1. Мякоть говядины без жира и пленок пропустить два раза через мясорубку, посолить, влить молоко и хорошо перемешать, затем в этот фарш добавить взбитый в пену, и снова перемешать
2. Из приготовленной массы скатать шарики величиной с крупную вишню, опустить их в кипящую воду и варить при слабом кипении 8 - 10 мин
К фрикаделькам можно подавать картофельное пюре, манную, рисовую, пшеничную и другие каши, а также пюре из овощей
#с1года
#обед

Яичная запеканка как в детском саду

Отличается от омлета тем, что имеет более плотную структуру, что совершенно никак не отражается на ее вкусовых качествах. Более того, она очень нежная и буквально тает во рту1. Смешаем муку с небольшим количеством молока до однородной массы.
2. Яйца разбиваем в миску, добавляем соль. Теперь добавляем муку, разведенную в молоке, и смешиваем.
3. После выливаем в яичную смесь все молоко и хорошо разбалтываем
4. Выливаем смесь яиц и молока в смазанную маслом форму и ставим ее в разогретую до 180 С духовку. Выпекаем запеканку примерно 20 минут.
#с2лет
#завтрак