Популярные темы

    Как говорит моя дочь: «Вкусно так, что язык проглотить можно…»
    33 комментария
    960 классов
    В последнее время фарш в холодильнике есть всегда. Вот что я делаю: теста даже руками не касаюсь Заливной пирог «Ленивый Беляш». По вкусу получается просто восхитительный, напоминает беляши. Лентяйский он из-за того, что все делается очень быстро и просто и не нужно раскатывать тесто. Рецепт: Для начинки: Фарш -400гр. Луковица -1шт. Соль -1/3ч.л. Черный перец – по вкусу Зеленый лук – по вкусу Для теста: Сметана -200гр. (6ст.л.) Мука – 80-100гр. ( 6ст.л.) Яйцо -2шт. Соль -1/2ч.л. Разрыхлитель -10гр. Приятного аппетита!
    5 комментариев
    199 классов
    Устоять невозможно, пока пирог в духовке, аромат просто сводит с ума...
    9 комментариев
    438 классов
    Мой "фирменный" салат из обычных помидор: едят все, можно подать к любому блюду или просто так На первый взгляд простой, но вкус отменный. Для меня красная рыба и помидоры наилюбимейшее сочетание. Когда-то давно его привезла мама, когда была в гостях на дальнем востоке у сестры, рецепт у нас настолько прижился, что я готовлю этот благородный салат практически на каждый праздник и новый год не исключение. Рецепт: красная рыба с/с -300г помидоры -2-3шт луковица -1шт соль – по вкусу черный перец – по вкусу зелень – по вкусу маринад для лука: сахар -1ч.л. соль -1/2ч.л. вода -2ст.л. уксус 9% -2ст.л. Приятного аппетита!
    3 комментария
    97 классов
    Невероятно вкусные и ароматные с золотистой корочкой!
    3 комментария
    160 классов
    Уже 15 лет так делаю Малосольные огурцы "Трясуны". И не надо долго ждать, готовы сразу же... Простой рецепт быстрого приготовления малосольных огурчиков. Быстрые малосольные огурцы Трясуны. Такие огурцы будут готовы сразу же. Этот способ приготовления малосольных огурчиков придет на помощь, когда застолье совсем скоро и времени на засолку катастрофически мало. Рецепт не новый, так готовят многие хозяйки, но на всякий случай хочу еще раз поделиться с вами рецептом, так сказать напомнить, буду рада если кому нибудь пригодится.
    4 комментария
    107 классов
    Какие рецепты Вас привлекают больше всего?
    Что бы стать для Вас более интересной и полезной предлагаю пройти небольшой опрос!
    9 комментариев
    18 классов
    Щи "Простые" со свежей капустой
    81 комментарий
    1K классов
    Начинка для блинов: как научили, так и готовлю (пишите в комментариях ещё рецепты, буду пробовать) Помню эту начинку с детства, так подавала блинчики бабушка когда мы у нее были в гостях, из практики многие даже не слышали про такую подачу. А я Вам рекомендую приготовить и попробовать, даже настаиваю. Рецепт: Для начинки яично-масленой: Сливочное масло – 100г Яйца – 2шт Соль -1/4ч.л. Приятного аппетита!
    8 комментариев
    110 классов
    Бегу фарш, грибы и готовлю биточки в духовке…
    12 комментариев
    392 класса
Фильтр
ВсёУвлечения
Увлечения

Публикации эксперта

В ОК обновились Увлечения! Смотрите публикации, задавайте вопросы, делитесь своими увлечениями в ОК

Уже 15 лет так делаю Малосольные огурцы "Трясуны". И не надо долго ждать, готовы сразу же...

Простой рецепт быстрого приготовления малосольных огурчиков. Быстрые малосольные огурцы Трясуны. Такие огурцы будут готовы сразу же. Этот способ приготовления малосольных огурчиков придет на помощь, когда застолье совсем скоро и времени на засолку катастрофически мало. Рецепт не новый, так готовят многие хозяйки, но на всякий случай хочу еще раз поделиться с вами рецептом, так сказать напомнить, буду рада если кому нибудь пригодится.

kalnina

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Эксперт
  • 4
  • 107

Вместо окрошки готовлю Суп "Холодник": без добавки точно не обойтись. В жару, то что нужно...

В жару, то что нужно... без добавки точно не обойтись... Суп "Холодник", который можно есть в горячем и холодном виде, я его редко дома готовлю, а вот когда приезжаем в гости к маме - это прямо традиционный супчик, она всегда его готовит и готовит сразу большую кастрюлю, чтобы хватило точно всем. Потому, что без добавки здесь точно не обойдёшься, хотя ингредиенты самые обычные и готовится моментально. Буду рада поделиться рецептом с Вами. Готовьте с удовольствием!

kalnina

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Эксперт

Много лет назад попробовала окрошку без кваса, теперь... другой окрошки уже и не надо

До чего же вкусна окрошка, а в жаркое, знойное лето, так и подавно, вдвойне вкуснее. Прямо настоящее наслаждение, и охлаждает, и тонизирует, и голод утоляет. Прохладная и невероятно вкусная, просто незаменима в летнюю жару. Только окрошкой и спасаемся, ведь другого ничего и не хочется, да и плиту включать... это просто невыносимо, и так жарко. Раньше окрошку в нашей семье делали только с квасом, а вот однажды, много лет назад я попробовала окрошку без кваса, теперь другой окрошки уже и не надо. Да и если квас закончился, этот рецепт всегда выручает, а по вкусу совсем не уступает. С удовольствием делюсь с В

kalnina

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Эксперт
  • 91
  • 1 051

Капуста в таком виде объедение, а готовится проще не придумаешь. Бигус.

Бигус - это быстрый и простой рецепт из доступных продуктов, которые имеются всегда под рукой. Можно сказать, одно из ходовых блюд, что я готовлю из капусты! Даже свекровь, когда-то давно, брала у меня рецепт... Получается вкусное ароматное и аппетитное блюдо, конечно в классическом рецепте, бигус готовится из нескольких видов мяса, но и по этому рецепту ничуть не хуже получается, вкусненько с любым видом мяса, даже из субпродуктов. С удовольствием делюсь с Вами рецептом

kalnina

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Эксперт
02:17

Клубника всю Зиму как свежая (без варки)! Зимой жалела, что мало заготовила!

Таким способом, заготовленная на зиму клубника по вкусу получается, как будто только сорванная с грядки. Раньше я клубнику пробивала блендером и замораживала, но после того, как в прошлом году я заморозила клубнику таким способом, по-другому есть уже не хочется. В прошлом году заморозила 5 кг таким способом, в этом году планирую еще увеличить. Рецепт: клубника -1 кг сахар -100 гр. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, берем клубнику, ягоды хорошо промываем, убираем плодоножку. Кладем в дуршлаг, даем стечь лишней воде. Теперь ягоды режем ножом, кубиками. Если не хочется резать ножом, можно ягоды помять картофелемялкой. Я ре

kalnina

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Эксперт
  • 55
  • 3 008

Заготовка помидор для салатов на зиму, без уксуса и стерилизации

Сегодня хочу поделиться рецептом универсальной заготовки "Сочная долька", очень вкусных помидоров на зиму. В прошлом году делала на пробу несколько баночек, честно признаюсь, осталась довольна, всей семье очень понравились, по вкусу как свежие, хоть так ешь, хоть салатик делай, один минус, быстро закончились банки. Приготовление не отнимает много времени, всё очень просто, ни соли ни сахара, ни масла, ни уксуса. А получается мега вкусно, я нисколько не преувеличиваю

kalnina

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Эксперт

На вкус как свежая.., готовлю так клубнику на зиму уже много лет!

Сезон клубники в самом разгаре... а заканчивается он так быстр, а ведь хочется наслаждаться весь год этими солнечными, ароматными плодами, особенно зимой. Конечно, в наше время это не проблема, продается круглый год, но покупная, да еще в зимнее время, это уже совсем не та ягода, которую выращиваем сами, и на вкус, и на цвет, и на аромат. Оказывается, есть множество способов, но мне нравится способ заготовки клубники, при котором она остается как свежая. Способ не сложный, не замор очный, заготавливаю так клубнику в собственном соку уже несколько лет, и очень довольна. Открываешь зимой баночку и наслаждаешься ароматными ягодам

kalnina

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Эксперт
  • 23
  • 1 139

Рецепт бесподобных хрустящих малосольных огурцов. Такая баночка всегда имеется в моем холодильнике

Такие малосольные огурчики не идут ни в какое сравнение с другими, тем более с теми которые готовятся на скорую руку в пакетах, но и этим способом огурцы будут готовы менее чем за сутки. Спорить не буду, в пакете быстро и удобно, и да... вкусно, НО... приготовив такие огурчики, и попробовав... Вы поймете о чем я говорю. Рецептов приготовления не сосчитать, у каждой хозяйки свой, и безусловно самый вкусный. Но сегодня хочу поделиться с вами рецептом идеальных, малосольных, хрустящих огурцов. Вкус из детства, помню мама всегда так готовила, ведь раньше не было пакетиков, никто о них даже не знал

kalnina

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Эксперт
  • 32
  • 1 815

Квас "6-часовой" без возни с хлебной закваской, вкус бочкового, жажду утолит и для окрошки незаменим

Наверное многие помнят вкус бочкового кваса из детства, продавался в жару из желтых бочек, которые стояли на каждом перекрестке. Чтобы утолить жажду этим напитком, нужно было отстоять приличную очередь, но это того стоило... До чего же вкусный был квасок...при воспоминании прямо слюнки текут. А Вы помните? Если Вы ищете простой рецепт вкусного кваса, то вы попали точно по адресу. Главное быстро и вкусно. Буду рада поделиться с Вами рецептом максимально приближенным к тому самому, бочковому, на мой вкус ничем не отличается. А может быть его так и готовили в советское время? Кто знает? В этой с

kalnina

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Эксперт
  • 52
  • 1 798

Почему у меня пельмени получаются идеальными? (тесто не рвется тонкое, эластичное, не развариваются)

Если у вас пельмени развариваются во время варки, лопаются и вываливается начинка, не переживайте, скорее всего проблема в тесте. Если тесто замесить правильно, то пельмени получатся просто идеальными во всех отношениях, да и лепить из такого теста одно удовольствие, оно тонкое, эластичное, приятное в работе. Если замесить точно по рецепту, для тех кто не любит раскатывать, то в процессе лепки не понадобится ни мука, ни скалка. К тому же, для тех кто любит раскатывать тесто для пельменей и вырезать кружочки, то этот рецепт самый удачный. Это я Вам гарантирую. Те, кто хотя бы один раз делал пе

kalnina

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Эксперт
загрузка
Показать ещё