Рецепт секретного практичного крема 🙌🏻 ✅во первых ингредиенты не дорогие ✅во вторых получается всегда идеально 👍🏻 __________\ Ингредиенты: Яйца 2 шт Сахар 50 гр Сгущёнка 150 ml Ваниль Крахмал кукурузный 3 ст. ложки(можно заменить мукой) Молоко 250 мл Сливочное масло 250 гр _____________ ✅ в сотейник с толстым дном соединить яйца, сахар, крахмал сгущённое молоко , добавлять молоко и хорошо перемешать . ✅Отправить крем на огонь и варить на среднем огне. Довести до загустения и закипания, постоянно перемешивая. Заварную массу переложить в другую посуду, для остывания(до комнатной температуры). Накрыть пищевой пленкой в контакт . Затем к сливочном масле комнатной температуры добавить ванилин и взбивать течение 5 минут до увеличения объема . Частями добавлять заварную массу, попутно смешивая. В результате должна получиться воздушная и густая масса. крем готов! ‼ Важно, чтобы сливочное масло и основа для заварного крема были комнатной температуры. Если заварная основа теплая, то масло просто растает, и крем не получится, будет жидким. Далее добавляем измельчённые орехи, нарезанные бисквиты и хорошо перемешиваем. Все! Собираем тортик и наслаждаемся 🙌🏻