"Мама, ты должна это приготовить!" С такими словами принёс мне сын этот рецепт. Ну раз, "должна", значит надо готовить! Конечно, это не тирамису, но зато, быстро и вкусно, угощайтесь!
Ингредиенты для «Десерт "А-ля тирамису"»:
Кофе натуральный — 300 мл Семена чиа (~60 г) — 6 ст. л. Сироп кленовый (можно любой другой) — 4 ст. л. Йогурт (у меня греческий) — 200 мл Какао-порошок (+ на посыпку) — 2 ст. л.
Количество порций: 3
Рецепт «Десерт "А-ля тирамису"»:
1. Готовится десерт с вечера. Приготовить семена чиа и какао, сварить кофе.
2. Готовить лучше в банке, которая плотно закрывается, у меня такой не было, делала в стеклянной чашке с крышкой. Добавить к горячему кофе семена чиа и какао, влить 2 ст. л. сиропа. Можно взять и мёд.
3. Закрыть крышкой и хорошо взболтать. Процедуры повторить пару раз, чтобы не было комочков. Убрать на ночь в холодильник.
4. Утром надо пару минут и десерт готов. Йогурт у меня греческий, 2% жирности. Если комочки всё же есть, взбить слегка миксером до однородности.
5. В йогурт добавить 2 ст. л. сиропа, перемешать ложкой. Сладкоежкам советую увеличить количество сиропа, нам хватило.
6. Разложить по стаканчикам слоями, где-то по 2 ложки. Верхний слой получился немного тоньше.
Нет комментариев