Предыдущая публикация
Горячий молочный пирог с кремом и джемом
Вкуснее домашней выпечки ничего не может быть! Попробуйте приготовить горячий молочный пирог и он станет одним из ваших любимых. Секрет этой выпечки заключается в том, что в тесто добавляется горячее молоко. Благодаря этому пирог получается очень вкусным, нежным и влажным. Для придания сладости и сочности можно смазать пирог любимым кремом, дополнить ягодами или джемом и получится замечательный нежный торт!
Ингредиенты для «Горячий молочный пирог с кремом и джемом»:
Тесто
Сахар — 110 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 170 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль
Масло сливочное — 40 г
Молоко — 120 мл
Ванилин — по вкусу
Крем
Сметана — 130 г
Сахар — 1 ч. л.
Варенье — 30 г
Ванилин — по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 7
Рецепт «Горячий молочный пирог с кремом и джемом»:
1. В глубокой миске смешать яйца со щепоткой соли. Постепенно добавляя сахар, взбить на максимальной скорости миксера до получения пышной и светлой массы.
2. Муку смешать с разрыхлителем и ванилином, просеять половину в яичную смесь, аккуратно перемешать.
3. Молоко смешать со сливочным маслом, разогреть на плите или в микроволновой печи, чтобы сливочное масло полностью растопилось.
Добавить горячую масляно-молочную смесь и еще раз перемешать до однородности.
4. Просеять оставшуюся муку, аккуратно перемешать, стараясь сохранить пышность. Должно получиться довольно густое и однородное тесто, которое стекает с лопатки лентой.
5. Аккуратно перелить тесто в жаропрочную форму для запекания (диаметр 18 см), застеленную пергаментом. У меня форма силиконовая, поэтому я ничем не застилаю и не смазываю маслом.
Выпекать при температуре 180 °С примерно 35-40 минут. Время выпекания зависит от особенностей духовки.
6. Готовность проверить деревянной шпажкой
7. Сметану смешать с сахаром и ванилином. Вылить получившийся сметанный крем на горячий! пирог.
8.Сверху по желанию украсить ягодами или джемом. Затем полностью остудить.
Горячий молочный пирог готов!
Можно оставить пирог на ночь в холодильнике, так он будет еще вкуснее.
Приятного чаепития!
Ингредиенты для «Горячий молочный пирог с кремом и джемом»:
Тесто
Сахар — 110 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 170 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль
Масло сливочное — 40 г
Молоко — 120 мл
Ванилин — по вкусу
Крем
Сметана — 130 г
Сахар — 1 ч. л.
Варенье — 30 г
Ванилин — по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 7
Рецепт «Горячий молочный пирог с кремом и джемом»:
1. В глубокой миске смешать яйца со щепоткой соли. Постепенно добавляя сахар, взбить на максимальной скорости миксера до получения пышной и светлой массы.
2. Муку смешать с разрыхлителем и ванилином, просеять половину в яичную смесь, аккуратно перемешать.
3. Молоко смешать со сливочным маслом, разогреть на плите или в микроволновой печи, чтобы сливочное масло полностью растопилось.
Добавить горячую масляно-молочную смесь и еще раз перемешать до однородности.
4. Просеять оставшуюся муку, аккуратно перемешать, стараясь сохранить пышность. Должно получиться довольно густое и однородное тесто, которое стекает с лопатки лентой.
5. Аккуратно перелить тесто в жаропрочную форму для запекания (диаметр 18 см), застеленную пергаментом. У меня форма силиконовая, поэтому я ничем не застилаю и не смазываю маслом.
Выпекать при температуре 180 °С примерно 35-40 минут. Время выпекания зависит от особенностей духовки.
6. Готовность проверить деревянной шпажкой
7. Сметану смешать с сахаром и ванилином. Вылить получившийся сметанный крем на горячий! пирог.
8.Сверху по желанию украсить ягодами или джемом. Затем полностью остудить.
Горячий молочный пирог готов!
Можно оставить пирог на ночь в холодильнике, так он будет еще вкуснее.
Приятного чаепития!
Следующая публикация
Нет комментариев