Предлагаю рецепт для любителей пасты с приятным вкусом лимона и базилика с чесночным ароматом. Заходите!
Ингредиенты для «Паста с креветками, лимоном и чесноком»:
Паста (отварить макароны в кипящей воде ,следуя инструкции на упаковке) — 380 г Лук красный (лук порезать мелко) — 1/2 шт Креветки (креветки сырые,удалить хвостики и чёрные прожилки) — 500 г Чеснок (мелко порубить) — 2 зуб. Кубик бульонный (у меня бульон из отварной рыбы 200мл) — 1 шт Сок лимонный (выдавить с двух лимонов) — 60 мл Помидор (можно заменить томатной пастой) — 200 г Фета (раскрошить, у меня козий Фета) — 100 г Базилик (по вкусу, у меня сухой) Масло растительное (для жарки) — 3 ст. л.
Время приготовления: 20 минут Количество порций: 4
Рецепт «Паста с креветками, лимоном и чесноком»:
1. Отварить макароны следуя инструкции на упаковке
2. Нагреть масло на сильном огне, добавить мелко нарезанный лук и чеснок, очищенные креветки, готовить помешивая в течении 3 минут когда креветки покраснеют, отставить в сторону
3. В кастрюлю налить бульон, лимонный сок, нарезанные помидоры, уменьшить огонь и варить 7 минут, пока смесь не уварится, вернуть креветки в кастрюлю с 50 гр феты и базиликом, перемешать
4. В кастрюлю с креветками добавить промытую пасту и оставшиеся 50 гр. Фета
Все перемешать, можно переложить в блюдо и приглашать к столу.
Нет комментариев