Предыдущая публикация
Следующая публикация
Приготовление:
Мясо опускаем в холодную воду, доводим до кипения, варим 3–5 минут, сливаем жидкость. Снова заливаем свежей водой, варим в течение 40 минут. Когда мясо будет готово, вынимаем из бульона, добавляем нашинкованную капусту, тертую морковь, перец горошком, лавровый лист и любимые приправы. Варим 10 минут, затем опускаем в суп измельченное мясо и натертую свеклу. В конце добавляем заранее отваренную фасоль. При желании посыпаем зеленью, добавПриготовление:Варим рис в кастрюле с водой и солью до готовности на среднем огне под крышкой.Обжариваем грибы до исчезновения жидкости, затем добавляем лук, оливковое масло и обжариваем до мягкости. Посолить и приправить перцем.Для начинки смешиваем отварной рис, сыр, обжаренные грибы с луком и зелень.Подготавливаем рыбу, удаляя кости и чешую.Запекаем рыбу с начинкой в духовке, предварительно запечатав фольгой, при 180 градусах в течение 25 минут. Затем разрезаем Приготовление:Свеклу заворачиваем в фольгу, запекаем при 200 градусах 40 минут. Филе отвариваем в подсоленной воде 25–30 минут. Готовую свеклу, свежие огурцы нарезаем соломкой, филе разбираем на волокна. Соединяем все в миске, добавляем хрен, сок лимона, приправляем солью, свежемолотым перцем. Перемешиваем смесь руками. Выкладываем в тарелку порцию мясоовощной смеси, заливаем охлажденным бульоном, сдабриваем сметаной и нарубленной зелПриготовление:
Яйцо смешиваем с любым растительным молоком либо коровьим. Вмешиваем измельченные овсяные хлопья длительной варки. Готовим под крышкой по 3 минуты с каждой стороны. Для начинки соединяем творог, изюм, подсластитель. Раскладываем начинку на блин. Кстати, для гладкости начинку можете перебить погружным блендером. Приготовление:Нарезаем тыкву кубиками, запекаем при 200 градусах в форме под фольгой 30–40 минут.Смешиваем сухие ингредиенты для основы, добавляем оливковое масло, яйцо, воду и ванильный экстракт. Охлаждаем тесто в холодильнике 25 минут.Пюрируем охлажденную тыкву и добавляем остальные ингредиенты для заливки, включая цедру и сокПриготовление:Печень кладем в кастрюлю с подсоленной водой, варим после закипания 15 минут. Остужаем в бульоне, нарезаем. Свежую морковь, крупный огурец натираем на терке для корейской моркови. Мякоть из огурца не используем. Луковицу нарезаем, обжариваем на растительном масле до золотистости. Смешиваем ингредиенты, приправляем специями, поливаем соевым соусом и яблочным уксусом. Даем настояться полчаса. Приготовление:Репчатый лук измельчаем, пассируем на сухой антипригарной сковороде до мягкости. Делать это не обязательно, но благодаря этому тефтели получатся нежнее.Через мясорубку пропускаем рыбное филе, кабачок, пассированный лук, отварной рис. Фарш солим, перчим, хорошо вымешиваем. Смоченными водой руками скатываем тефтели.В сотейнике прогреваем рисовую муку с топленым маслом. Далее в несколько приемов вливаем горячее молоко и воду, добавляем соль
Комментарии 26