Самый знаменитый десерт Молдавской кухни - БАБКА НЯГРЕ. Из продуктов белого цвета получается вкуснейший десерт красивого шоколадного цвета
РЕЦЕПТ (стакан - 200 гр) : 10 яиц 300 гр просеянной муки (~2 стакана) 300 гр сахара (1,5 стакана) 250 гр кефира (1,25 стакана) 500 гр молока (2,5 стакана) 200 гр растительного масла (1 стакан) 25 гр водки (3 ст ложки) 30 гр соды (1,5 ст ложки) Сливочное масло для смазывания формы Панировочные сухари для обсыпки формы Чугунный котелок на 5 л Ставим Чугунок в духовку, уже разогретую до 180 - 190 градусов как можно выше. Я включила только нижний тен. Выпекаем десерт при температуре 180 градусов в течение 1,5 часа. Затем уменьшаем температуру до 100 градусов и выпекаем ещё 1,5 часа.
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.