РЕЦЕПТ: ТЕСТО: Кефир (ряженка) - 300 г Просеянная мука - 300 - 350 г Соль - 1 ч ложка без верха Сахар - 1 ст ложка Разрыхлитель - 1 пакетик (7 г) Растительное масло - 3 ст ложки НАЧИНКА: Фарш - 400 г Лук - 1 - 2 шт (150 г) Тыква - 150 г Вода - 3 - 5 ст ложек Соль (адыгейская) - 1 ч ложка Чёрный молотый перец - 0,5 ч ложки Хмели-сунели - 1 ч ложка Сушеный чеснок - 1 ч ложка