Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Каким способом можно делать не только маринованные кабачки но и маринованные огурцы (всего 30-40 минут понадобится на эту заготовку на зиму)
Делать такие маринованные кабачки от силы полчаса! Если они у вас уже нарезаны☺️. Кабачки получаются хрустящие, ароматные, со специями, и изумительно вкусные! А для тех, кто живёт в квартире, этот рецепт - вообще, находка, ведь здесь нам не понадобится куча зелени, какая обычно кладётся в маринованные овощи. Всё гораздо проще, быстрее, и вкуснее.
РЕЦЕПТ:
Кабачки - 4 кг
Вода - 2 л
Соль каменная - 5 ст ложек (150 г)
Сахар - 10 ст ложек (250 г)
Яблочный уксус (6%) - 350 г
Лавровый лист - 6 шт
Чёрный перец горошком - 30 шт
Душистый перец горошком - 20 шт
Гвоздика -12 шт
Жгучий молотый перец - 0,5 ч ложки
Приправа для шашлыка - 1 ст ложка с верхом
ВЫХОД: 6 банок - 1 л
P. S. Соли здесь в самый раз - посмотрите на количество воды и кабачков.
Надеюсь, что вам понравился мой очень простой рецепт маринованных кабачков на зиму. Делайте, а в комментариях пишите, что у вас получилось.
Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита! С уважением, автор канала "Людмила Плеханова Готовим вместе".
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.