Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
00:25
Простой рецепт торта «Наполеон» с заварным кремом
318K просмотров
10 дек 2023Что нужно:
- 500 г слоеного бездрожжевого теста
- 800 мл молока
- 50 г муки
- 200 г сахара
- 1 ч л ванильного сахара
- 2 яйца
- 80 г сливочного масла
Что делаем:
1. В ковшике смешиваем яйца с сахаром, мукой и ванильным сахаром. Постепенно вливаем молоко и хорошо размешиваем, чтобы не образовывались комочки.
Включаем медленный огонь и постоянно помешивая ждем пока крем загустеет (у меня ушло минут 15).
Убираем с огня, добавляем сливочное масло, хорошо перемешиваем, ОБЯЗАТЕЛЬНО НАКРЫВАЕМ ПЛЕНКОЙ В КОНТАКТ, чтобы она прилегала к крему и оставляем остужаться.
2. Тесто разрезаем на квадратики и убираем в духовку минут на 15 при 220°. Квадратики должны подрумяниться и хорошо подняться.
Разбираем квадратики на слои. Румяные верхушки откладываем и измельчаем. Они понадобятся для украшения.
3. Собираем торт, попеременно выкладывая крем и квадратики. Посыпаем крошкой верх.
У меня форма 18 см. Если ваша форма больше, то тортик получится пониже.
Убираем в холодильник настояться часа на 4, посыпаем крошкой бока и можно наслаждаться!
Ставьте класс этому видео и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»
Свернуть
