Нам нужны:
Тесто:
- 500 гр муки
- 200 мл горячей воды
- 1 ч л соли
- 3 ст л растительного
масла
Начинка:
- 400 гр фарша
- 1-2 луковицы
- пучок зеленого лука
- соль, перец по вкусу
- чеснок по желанию
- 3 ст л холодной воды
- растительное масло для жарки
Кто-то делает тесто на молоке, а кто-то добавляет в него немного водки. Рецептов теста для чебуреков множество, но для меня именно этот стал самым любимым.
Ставьте класс и делитесь в комментариях своими рецептами и секретами вкусных чебуреков.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»