Оригинальный салат с баклажанами и морковью по корейски

Ингредиенты:
200 г баклажанов,
200 г моркови по корейски,
200 г спелого мясистого помидора,
1 луковица,
1 пучок петрушки,
майонез по вкусу,
масло для жарки,
соль, пере и чеснок по вкусу.
Приготовление:
1. Баклажаны обжарить до готовности.
2. Лук отдельно обжарить на масле до румяного цвета.
3. Чеснок смешать с майонезом.
4. Помидоры и зелень порезать.
5. Первым слоем выложить половину порции баклажанов и смазать майонезом с чесноком.
6. Следующим слоем выложить половину порции моркови. Так же смазать майонезом.
7. Далее оставшиеся баклажаны и морковь.
8. Поверх моркови выложить

Яркая закуска оригинального вида на праздничный стол

Натрите 200 г крабовых палочек и 150 г сыра, добавьте, так же натертые 3 вареных яйца (желтки натереть отдельно и оставить для планировки). Часть натертых крабовых палочек так же можно оставить для панировки, от чего закуска будет разного цвета.
Добавьте майонез и чеснок по вкусу. Сформируйте шарики одинакового размера. Обваляйте половину в натертых желтках, а оставшиеся в натертых крабовых палочках.
Совет: внутрь закуски во время формировки можно добавить орехи.
Закуска готова.
Приятного аппетита!

Шашлык "Как в СССР"

Ингредиенты на 2 кг мяса:
1 кг репчатого лука,
2 ст ложки 9% столового уксуса (можно заменить виноградным уксусом),
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Лук порезать и полить уксусом. Добавить соль с перцем и хорошо помять чтобы лук выделил сок.
2. Порезать мясо на порционные кусочки (4 см) и добавить в маринад.
3. Мариновать мясо в холодильнике 8 часов. В тепле маринуется на 2 часа.
4. Жарить до готовности со всех сторон на углях.
Приятного аппетита!
#шашлык

Салат "Алый фрегат"

Ингредиенты:
200 г отварного риса,
200 г крабовых палочек,
200 г консервированной кукурузы,
150 г свежего огурца,
майонез по вкусу,
чеснок по вкусу,
соль и перец по вкусу.
Приготовление
Первым слоем выложить отварной рис, затем огурец, натертые крабовые палочки (половину порции), кукурузу и в заключении выложить оставшиеся крабовые палочки.Слои салата можно смазывать майонезом с чесноком.
Салат можно сразу подавать.
Приятного аппетита!

Вкусная и очень оригинальная закуска на праздничный стол

Ингредиенты:
1 длинный огурец,
100 г крабовых палочек (можно использовать вареные креветки или крабовое мясо),
100 г сыра,
2 вареных яйца,
майонез и чеснок по вкусу.
Приготовление:
1. Сыр натереть, добавить так же натертые вареные яйца, соль с перцем, чеснок и майонез. Можно добавить так же сразу крабовые палочки, или же выложить их позже.
2. Огурец порезать в виде тонких лент, скрутить, закрепить шпажкой для канапе и выложить начинку.
Закуска готова.
Приятного аппетита!

Быстрые маринованные шампиньоны

Отличная закуска которую можно кушать через несколько часов.
Ингредиенты на 1 кг шампиньонов,
0,5 литра воды,
5 бутонов гвоздики,
5 зубчиков чеснока,
5 горошин черного перца,
2 горошины душистого перца,
1 лавровый лист,
5 ст ложек 9% уксуса,
2 ст ложки растительного масла,
1 ст ложка сахара,
1 ст ложка соли.
Приготовление:
В воду добавить ингредиенты кроме грибов и уксуса.
Довести до кипения и добавить грибы. Варить 5 минут, после чего остудить и можно кушать.
Приятного аппетита!
#закуски

Вкусная закуска быстрого приготовления из крабовых палочек

Ингредиенты:
200 г крабовых палочек,
100 г натертого сыра,
2 вареных яйца,
чеснок и майонез по вкусу.
Приготовление:
1. Крабовые палочки развернуть, а чтобы они легко разворачивались, их предварительно на несколько минут можно погрузить в горячую воду.
2. Сыр и вареные яичные белки натереть на мелкой терке. Добавить измельченный чеснок и майонез. Хорошо перемешать.
3. Равномерно распределить начинку тонким слоем по крабовым палочкам, и свернуть.
4. Окунуть края рулетиков в майонез, а затем в натертый яичный желток.
Закуска готова.
Приятного аппетита!

Салат "Дачный

Ингредиенты:
300 г белокочанной капусты,
1 огурец,
3 редиски среднего размера,
1 пучок укропа,
масло или сметана для заправки салата,
соль и молотый перец по вкусу.
Приготовление:
1. Капусту нашинковать, а огурец порезать.
2. Добавить порезанный редис и измельченный укроп.
3. Пролить маслом или заправить сметаной. По вкусу посолить и поперчить.
Совет: при заправке маслом, можно полить соком лимона, салат будет еще более вкусным.
Приятного аппетита!

Вкусный салат с печенью трески

Ингредиенты:
1 банка печени трески,
2 вареных моркови,
3 вареных клубня картофеля,
1 свежий огурец,
3 вареных яйца,
1 небольшой пучок зеленого лука,
майонез, соль и молотый чёрный перец по вкусу.
Приготовление:
1. Первым слоем выложить отварной картофель, порезанный в виде кубиков и смазать слой майонезом, как и следующие слои.
2. Далее выложить слой из измельченной печени трески, затем зеленый лук, огурец, отварную морковь и натертые вареные яйца.
Салат готов.
Приятного аппетита!
#салаты

Вкусный капустный салат быстрого приготовления

Ингредиенты:
500 г белокочанной или пекинской капусты,
1 свежий огурец,
1 пучок укропа,
1 небольшая луковица (необязательно),
соль и перец по вкусу,
масло или майонез для заправки салата.
Приготовление:
1. Капусту нашинковать, огурец порезать в виде соломки, а репчатый лук и укроп измельчить.
2. Полить растительным маслом или заправить майонезом.
Вот такой салат получился.
Приятного аппетита!