Готовим вкусно с Ярославом

"Норвежский" селёдочный салат

Ингредиенты:
300 г молодого картофеля,
150 г малосольной сельди (филе),
150 г белой консервированной фасоли,
1 луковица (желательно красная и не сильно острая),
2 маринованных огурца,
готовая зерновая горчица по вкусу,
1 небольшой пучок укропа,
растительное масло для заправки салата.
Приготовление:
1. Молодой картофель отварить и слегка обжарить.
2. Добавить порезанное филе сельди и огурцы.
3. Всыпать фасоль и посыпать укропом и репчатым луком.
4. Заправить маслом и зерновой горчицей.
Салат готов.
Приятного аппетита!
#салаты

Нежные сырники "выходного дня"

0,5 кг натурального жирного творога растереть с 1 куриным яйцом и 2 столовыми ложками сахара. Добавить щепотку соли, чайную ложку ванильного сахара и 2 ст ложки манной крупы. Благодаря добавлению манки, сырники будут лучше держать форму и станут пышнее.
Тщательно перемешать, дать постоять массе 20 минут, после чего сформировать сырники и обвалять в небольшом количестве муки.
Обжарить на сковороде с небольшим количеством масла с двух сторон.
Приятного аппетита!
#сырники

Рецепт очень нежного яблочного пирога (не шарлотка)

Ингредиенты:
120 мл молока,
200 г просеянной муки высшего сорта,
80 г сливочного масла или маргарина,
1 крупное куриное яйцо,
150 г сахара,
1 пакетик разрыхлителя (10 г),
1 ч ложка ванильного сахара (необязательно),
3 средних яблока.
Приготовление:
1. Мягкое сливочное масло взбить вместе с обычным и ванильным сахаром.
2. Добавить куриное яйцо и молоко, и еще раз взбить.
3. Всыпать муку с разрыхлителем и тщательно перемешать до получения однородного теста.
4. Яблоки почистить и порезать.
5. Влить тесто в смазанную маслом форму и добавить яблоки. Яблоки можно красиво укладывать, или просто перемешать.
6. Выпекать в разогретой д

Продолжаем публикацию салатов с сочной капустой, ведь это вкусно, а приготовить просто

Ингредиенты:
500 г белокочанной молодой капусты,
1 свежий огурец,
2 средних помидора,
1 пучок зелени,
1 небольшая луковица или зеленый лук по вкусу,
растительное масло и соль с перцем по вкусу.
Приготовление:
1. Капусту порезать в виде соломки и помять до выделения ею сока.
2. Добавить порезанные огурцы и порезанные помидоры.
3. По вкусу посыпать зеленью и измельченным луком.
4. Полить маслом и для аромата можно сбрызнуть бальзамическим уксусом.
Приятного аппетита!
#салаты #готовим #вкусно #рецепты #капуста

Салат "Троечка"

Нашинкуйте капусту и натрите морковь в равных пропорциях (или в таких, какие пропорции вам по вкусу). Заправьте майонезом, и по необходимости, посолите и поперчите. Салат будет еще вкуснее, если добавить чеснок или репчатый лук, а так же посыпать тмином или кунжутом.
Приятного аппетита!
#салаты #рецепты #вкусно #готовим #капуста

Тонкие ажурные блины "3 стакана"

Ингредиенты для приготовления блинов:
1 стакан воды,
1 стакан молока,
1 стакан пшеничной муки,
3 куриных яйца,
3 столовых ложки растительного масла и масло для смазывания сковороды,
сода на кончике ножа,
2 столовых ложки сахара,
0,5 чайной ложки соли.
Приготовление:
1. В молоко добавьте все ингредиенты кроме воды и тщательно взбейте до однородного теста без комочков. Добавьте оставшуюся воду и еще раз перемешайте.
2. Смажьте сковороду маслом или смальцем, и выпекайте блины с двух сторон.
Вот так просто приготовить эти вкусные блины. Блины будут еще вкуснее, если полить их сгущенным моло

"Манное" печенье простого приготовления

Для печенья понадобится:
2 куриных яйца,
100 г сахара,
1 щепотка соли,
1 щепотка ванильного сахара,
1 пакетик разрыхлителя,
1 стакан пшеничной муки высшего сорта,
1 стакан манной крупы и немного для панировки печенья.
Приготовление печенья:
1. Яйца взбить с сахаром, солью и ванилином (ванильным сахаром).
2. Влить 100 мл подсолнечного масла без запаха или 100 г растопленного сливочного масла. Еще раз тщательно перемешать.
3. Всыпать манную крупу, разрыхлитель и муку.
4. Оставить тесто на 1 час, чтобы манная крупа разбухла.
5. Далее сф

"Летний" капустный салат

Ингредиенты:
400 г молодой капусты,
150 маленьких помидоров,
1 банка консервированной фасоли (без заливки),
1 банка консервированной кукурузы (без заливки),
1 стручок сладкого перца (если перец крупный, то можно добавить половину),
небольшой пучок укропа,
майонез и сметана в равных пропорциях для заправки салата (по вкусу),
соль и молотый черный перец по вкусу.
Приготовление:
1. Капусту нашинковать, если капуста жесткая, то слегка помять.
2. Всыпать кукурузу и фасоль.
3. Перец порезать в виде соломки, а помидоры пополам или дольками.
4. Посыпать измельчен