Мясные "Гнёздышки" с сыром

Вкусное горячее блюдо которое и на праздник можно подать.
Ингредиенты:
500 г фарша,
1 куриное яйцо,
2 помидора,
1 луковица,
1 пучок зелени,
чеснок по вкусу,
200 г сыра,
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Фарш смешать с яйцом и измельченным луком.
2. Помидоры порезать кружочками, а зелень измельчить.
3. Сформировать гнездышки, в углубление поместить помидоры, зелень, посолить, поперчить и посыпать сыром.
4. Поместить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать до готовности.
Приятного аппетита!

Аджика из помидоров на зиму

Пикантная и очень вкусная аджика простого приготовления.
Ингредиенты:
3 кг помидоров,
1 кг сладкого перца,
3 стручка жгучего перца,
3 головки чеснока,
1 стакан растительного масла,
0,5 стакана сахара,
1,5 ст ложки соли,
2 ч ложки хмели-сунели.
Приготовление:
1. Чеснок измельчить, а остальные овощи пропустить через мясорубку.
2. Перелить овощную смесь в кастрюлю и варить 30 минут.
3. Влить масло и всыпать соль с сахаром, а так же специи. Варить еще 15 минут.
4. Добавить чеснок и варить еще 15 минут.
Приятного аппетита!

Вкусное творожное лакомство с ягодами в шоколадной глазури

Готовим:
500 г творога растереть с сахарной пудрой (количество по вкусу), 4 ст ложками сметаны и 70 г сливочного масла.
Растопить 100 г шоколада на водяной бане и смазать шоколадом формочки, оставив немного для заливки дна.
Заморозить чтобы шоколад застыл.
Выложить творожную массу добавив ягоды по вкусу, и залить оставшимся растопленным шоколадом.
Вновь заморозить, после чего можно кушать.
Приятного аппетита!

Салат "Минутка"

Быстро готовится, и так же быстро съедается.
Ингредиенты:
200 г моркови по корейски,
200 г консервированной фасоли (вес без заливки),
200 г ветчины,
200 г консервированной кукурузы без заливки,
майонез и соль с перцем по вкусу,
1 пучок укропа,
1 горсть сухариков (у меня чесночные сухари).
Приготовление:
Ветчину порезать в виде кубиков, добавить остальные ингредиенты и заправить майонезом. Непосредственно перед подачей посыпать сухариками.
Совет: ветчину в этмо салате можно заменить ан помидоры, получается тоже весьма вкусно.
Приятного аппетита!

Салат "Министерский"

Вкусный мясной салат из минимума продуктов.
Ингредиенты:
500 г отварной говядины или нежирной свинины,
1 маринованная луковица,
0,5 банки консервированного горошка,
2 маринованных огурца,
соль, перец и заправка по вкусу.
Приготовление:
1. Говядину сварить и порезать в виде соломки.
2. Добавить горошек и порезанный соломкой маринованный лук и огурцы.
3. Заправить по вкусу, посолить и поперчить.
Совет: если у вас нет маринованного лука, то лук можно замариновать как в яблочном уксусе, так и в лимонном соке, по рецептам которые мы ранее публиковали.
Приятного аппетита!

Крем "Пятиминутка" со вкусом пломбира

Идеальный крем для тортов, пирожных и эклеров.
В емкость для взбивания влейте 0,5 стакана вскипяченного, но остывшего молока. Добавьте 1 пакетик ванильного сахара, 250 г сливочного масла и 200 г сахарной пудры.
Тщательно взбивать в течение 5 минут до однородной пышной структуры.
Крем готов.
Приятного аппетита!

Салат "Фасолька"

Вкусный и очень сытный салат для любителей фасоли и салатов моментального приготовления.
Готовим:
Взять две банки фасоли в собственном соку. Слить заливку, а саму фасоль отправить в салатницу.
Добавить 2 соленых или маринованных огурца и 100 г натертого сыра.
Добавить 1 порезанную луковицу или чеснок по вкусу.
Заправить майонезом, посолить, поперчить и посыпать зеленью.
Салат готов.
Приятного аппетита!

Беру муку, творог и готовлю пышные пончики для всей семьи

Ингредиенты:
1,5 стакана муки,
300 г творога,
2 куриных яйца,
150 г сахара,
1 ч ложка разрыхлителя,
1 ч ложка ванильного сахара,
сахарная пудра для подачи,
растительное масло для жарки.
Приготовление:
Отставляем в сторону растительное масло и сахарную пудру, а остальное перемешиваем до однородного теста.
Формируем пончики нужного вам размера и обжариваем в масле до румяного цвета.
Припудриваем сахарной пудрой и наслаждаемся вкусом.
Приятного аппетита!