Классический харчо — рецепт вкусного супчика в мультиварке
Ингредиенты:
Говядина - 400гр, рис - 100гр, ткемали - 50мл, томатная паста - 70гр, лук - 150гр, морковь - 100гр, хмели-сунели - 10гр, грецкий орех - 40гр, чеснок - 10гр, соль - 3чл, вода - 2 литра.
Подготовка:
Шинкуем лук и морковь. Говядину режим кубиками (соломкой или как угодно). Мелко-мелко режем чеснок и грецкий орех.
Приготовление:
Отправляем в чашу воду и говядину (для аромата можно отправить и лишнюю луковицу) - Режим "Тушение" (t-110C) 50 минут.
Бульон процедить, мясо достать (лишнюю луковицу выбросить). В чашу отправляем масло, чеснок, лук и морковь - Режим «Жарка» (t-160C) 10 минут.(Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты.)
Добавляем в чашу мясо, пасту, ткемали, рис, бульон, специи и грецкий орех — Режим «Тушение» (t-110C) 30 минут.
Классический харчо - ГОТОВ !!!
Гликемический индекс — Низкий, Калорийность — 57 ккал/100гр (СверхНизкая)
Данный рецепт можете использовать в любой мультиварке (я использовал мультиварку Redmond RMC-M40S 700W)
#ПростооМультиварке #Харчо #мультиварка #кулинария #рецепты
Нет комментариев