Tatjana Lening (Skripnichenko)

Самый простой и вкусный способ засолки хрустящей квашенной КАПУСТЫ на зиму!

Ингредиенты:
- капуста - 1,5 кг
- свёкла -2-3 шт
- перец горошком -8 шт
- лавровый лист - 4-5 шт
- чеснок -1 головка
- сельдерей -30 гр
- укроп - у меня зеленый ( но лучше зонтиками укроп для соленья )
- соль -2 стл. л. с небольшой горкой ( на 1 литр воды )
Приготовление:
1. Капусту нарезаем на дольки. Укладываем в большую чашу зелень, свёклу, лавровый лист, перец горошком, чеснок и капустные дольки. Если капусты много, слои повторяем.
2. В воду из-под крана добавляем соль и хорошо перемешиваем. Заливаем так, чтобы вся капуста оказалась покрыта солёной водой. По вкусу мо

Я влюбилась в этот салат! "Дружба" - салат за 10 минут! Ну очень вкусный, а стоит копейки.

Этот салат с простыми ингредиентами получается удивительно нежным, пикантным и идеально подходит для дружеских посиделок.
Ингредиенты:
- Яйца вареные — 3 шт;
- Морковь вареная — 1 шт;
- Консервированная фасоль (красная или белая) — 1 банка;
- Плавленый сыр — 1 шт (около 100 г);
- Майонез — 2 ст. л.;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Соль — по вкусу;
- Черный молотый перец — по вкусу.
Приготовление:
1. Вареные яйца очистите и натрите на крупной терке. Вареную морковь также натрите на крупной терке. Плавленый сыр немного охладите в морозильнике (5–10 минут), чтобы легче было натирать, и натрите