Фаршированный бублик

Вам понадобится:
• Бублик - 1 шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Сыр - 5-6 ломтиков
• Колбаска (любая) - 5-6 ломтиков
• Масло сливочное или топленое - маленький кусочек
• Приправа (на видео паприка) - щепотка
Приготовление:
Разрежьте бублик вдоль пополам
На разогретую сковородку в центр положите нижнюю часть бублика, на него ломтики сыра, по краям - колбасу
В центр бублика положите маленький кусочек масла и яйцо
На ломтики сыра положите колбаску и закройте верхней частью бублика. Яйцо посыпьте приправой
Накройте блюдцем или крышкой и готовьте примерно 5 минут на маленьком огне

Быстрый киш с картофелем и тунцом

Ингредиенты:
Тесто:
- Мука - 200 г.
- Сливочное масло - 100 г.
- Вода - 70 г.
- Соль - 1 щепотка
Начинка:
- Тунец консервированный - 100 г.
- Картофель - 200 г.
- Каперсы маринованные - 30 г.
- Яйцо - 3 шт.
- Соль, перец, паприка - по вкусу
- Оливковое масло - 5 мл.
Приготовление:
1. Измельчить холодное сливочное масло, смешать с мукой и солью. Затем добавить ледяную воду, замесить тесто, и убрать в холодильник на 30 мин.
2. Очистить и тонко нарезать картофель. Достать тесто из холодильника, раскатать и выложить в форму. Поставить форму с тестом в холодильник.
3. С тунца слить жидкость, немного размять вилкой и соединить с нарезанн

Нежное мясо к гарниру.

Ингредиенты:
•свиная вырезка – 650 г
•молотый перец – 1/3 ч.л
•соль – 1 ч.л
•чесночная специя – 1/3 ч.л
•красная паприка – 0,5 ч.л
•чеснок – 4-5 зубчиков
•кориандр – 1 ч.л
•растительное масло – 3-4 ст.л

Вкуснее жареной и фри

Ингредиенты:
- картошка 4-5шт (средние)
- масло подсолнечное 1ст.л
- майонез 1ст.л
- соль 1ч.л
- хлопья чили 1ч.л

Сэндвичи из тортильи с ветчиной, яйцом и авокадо

Ингредиенты: - Тортилья - 2 шт. - Ветчина - 2 кусочка - Бекон - 4 слайса - Яйцо - 3 шт. - Авокадо - 1/2 шт. - Раст. масло - 1 ст. л. - Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. В сковороде подрумяньте бекон, переложите на тарелку. 2. В жире, который остался от бекона, пожарьте яичницу, часто помешивая и разбивая лопаткой кусочки. Приправьте солью и перцем. 3. Мякоть авокадо нарежьте пластинками. 4. Каждую тортилью разрежьте посередине с одной стороны до центра. Положите на стол разрезом к себе. 5. На нижнюю левую часть положите ветчину, на верхнюю — бекон, затем авокадо, а на нижнюю правую — яйца. 6. Загните наверх часть с в

Яркий, вкусный летний салат

Ингредиенты:
Листья салата
Сладкий и сочный - 1 нектарин
Моцарелла мини( подойдет буррата ,страчателла)
Базилик (по желанию, если любите)
Киноа отварить( буквально 1-2 ст. ложки)
Для соуса:
Малина
Лимонный сок (1/2 лимона)
Оливковое масло - 1 ч.л
Мед - 1 ч.л

Пастрома из индюшиной грудки

на 100грамм - 124.92 ккал, Б/Ж/У - 17.79/5.59/0.91
Ингредиенты:
грудка индейки или 2 куриные грудки
1 стакан воды + 1 ст. ложка соли.
5-6 долек чеснока
смесь перцев
Оливковое масло
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
В глубокую чашку насыпать соль и залить водой, размешать.
Погрузить грудку индейки весом примерно 1 кг /или 2 куриные грудки/ на 2 часа.
Затем вынуть из рассола и немного обсушить на бумажной салфетке. Противень застелить фольгой , выложить на него грудки, нашпиговать дольками чеснока, обмазать смесью масла и перца.
При желании состав специй изменить в соответствии своего вкуса. Мне нравится паприка и чили. Разогреть духовку

Омлет с кабачком и лососем на сковороде

Ингредиенты:
- Филе лосося - 200 г.
- Кабачок - 1 шт.
- Оливковое масло - 2 ст. л.
- Яйцо - 6 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Соль, перец, сушеный чеснок - по вкусу
- Сыр - 100 г.
Приготовление:
1. Разогрейте в сковороде половину масла. Жарьте филе лосося по 3–4 минуты с каждой стороны. Разделите на кусочки и отложите.
2. Вылейте в ту же сковороду оставшееся масло. Нарежьте кабачок и помидор. Посыпьте солью, перцем и чесноком. Готовьте до мягкости.
3. Выложите рыбу к кабачку. Взбейте вилкой яйца, соль и перец. Вылейте в сковороду. Готовьте под крышкой на небольшом огне 5 минут.
4. Посыпьте омлет тёртым сыром. Снова накройте и нагревайте ещ

Сосиски в тесте с сыром

Что нам понадобится:
-1 упаковка готового слоеного теста
-8 сосисок (можно использовать куриные, говяжьи или свиные)
-1 упаковка сыра бутербродного в пластинках на ваш вкус
-1 яйцо, взбитое
-Кунжут для посыпки (по желанию)

Японский омлет с овощами

Ингредиенты:
- Яйцо - 3 шт.
- Соевый соус 1 ч.л.
- Морковь - 1/2 шт.
- Растительное масло - 3-5 г.
- По желанию - ветчина и сыр
Приготовление:
1. Яйца взбиваем венчиком, добавляем соевый соус. Морковь и зелёный лук мелко нарезаем.
В разогретую сковородку добавляем масло.
2. Выливаем тонкий слой омлета, как блинчик. Когда омлет немного «прихватился» сворачиваем, как рулет.
3. Отодвигаем остальную часть рулета в сторону и к открытому краю добавляем ещё немного яичной массы.
4. Продолжаем пока не закончится яичная масса готовим яичный рулет.

Макароны по-флотски в одной сковороде

Вам понадобится:
фарш 300 г
лук 1 шт.
чеснок 2 зуб
соль, перец
оригано 1 ч.л
сушеный базилик 1 ч.л
томатная паста 3 ст.л
макароны гнезда
вода теплая
твердый сыр 100 г
⠀

Самая вкусная рыба, которую я пробовала

Ингредиенты:
Семга или форель
Соль, перец
Горчица
Мед( совсем немного)
Фисташки( сырые) мелко рубим и покрываем ими рыбу
Приятного аппетита

Бешбармак

Ингредиенты: - Баранина на кости - 2 кг. - Лук - 1 шт. - Соль - по вкусу Для теста: - Мука - 500 г. - Яйцо - 1 шт. Приготовление: 1. Мясо посыпьте солью и залейте холодной водой. Варите 2-2,5 ч, снимая образующуюся пену. 2. Просейте муку в глубокую миску. Разбейте яйцо и влейте в миску воду. Выместите тесто. Дайте тесту “отдохнуть” около 30 минут. 3. Повторно замесите тесто на ровной поверхности, предварительно посыпьте ее мукой. Разделите тесто на несколько частей. Каждую часть теста тонко раскатайте в пласт. Пласт нарежьте на полосы, которые затем нужно разрезать квадратиками. 4. Порежьте лук на тонкие кольца, положите в маленькую кастрюлю и залейте горяч

Запеканка с курицей и грибами

-Филе курицы 500 г
-Картофель 2 шт.
-Шампиньоны 400г
-Лук 1 шт.
-Черри
-Тертый сыр
-Греческий йогурт
-Соль, специи по вкусу