Творожные Рогалики: Нежное Лакомство для Всей Семьи!
Творожные рогалики — это классическая выпечка, которая никогда не надоедает. Их нежный вкус и аромат придутся по душе и детям, и взрослым. А простой рецепт делает их идеальным вариантом для быстрого и вкусного перекуса или сладкого дополнения к чаю.
Вам понадобится:
* 190 г муки * 200 г творога (мягкого) * 120 г сливочного масла (мягкого) * 1 ч.л разрыхлителя * 80 г сахара * Щепотка соли * 10 г ванильного сахара * Сахарная пудра для посыпки
Пошаговый рецепт:
1. В глубокой миске смешиваем творог, ванильный сахар, соль и сахар. Добавляем мягкое сливочное масло и тщательно растираем вилкой до однородной массы.
2. Добавляем муку и разрыхлитель. Перемешиваем и замешиваем мягкое тесто. Если тесто слишком липкое, можно добавить еще немного муки.
3. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и убираем в холодильник на 20-30 минут, чтобы оно стало более упругим. 4. Стол присыпаем мукой. Достаем тесто из холодильника и делим его на 2 равные части. 5. Каждую часть раскатываем в тонкий круг диаметром около 25 см. 6. Делим каждый круг на 8-10 треугольных кусочков. 7. Сворачиваем каждый кусочек теста в рулетик, начиная с широкой стороны.
8. Перекладываем рогалики на противень, застеленный пергаментной бумагой. 9. Ставим противень в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем в течение 20-25 минут, до золотистого цвета. 10. Готовые рогалики достаем из духовки и оставляем остывать на противне. 11. Посыпаем остывшие рогалики сахарной пудрой и подаем к чаю.
Советы:
* В тесто можно добавить изюм, курагу или другие сухофрукты. * Для более яркого вкуса можно использовать ванильный экстракт вместо ванильного сахара. * Рогалики можно украсить глазурью, сахарной пудрой или тертым шоколадом.
Приятного аппетита! Пусть ваши творожные рогалики станут истинным кулинарным шедевром и порадуют вас и ваших близких!
Нет комментариев