Соусы - Сырные

Говядина по-французски Говядина —700–800 г Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Масло растительное — 1 ст. ложка + для смазывания Лук — 2–3 штуки Майонез — 200 г Сыр — 300 г Картошка — 4–5 штук Вода — 100–150 мл 1. Говядину нарежьте плоскими кусочками. Заверните в пищевую плёнку и отбейте кухонным молотком. Посолите и поперчите. 2․ В сковороде разогрейте масло на огне выше среднего и слегка подрумяньте мясо с обеих сторон. 3․ Лук измельчите, смешайте с майонезом и добавьте 200 грамм крупно натёртого сыра. 4․ Картошку нарежьте тонкими ломтиками. 5․ Форму смажьте маслом. Выложите картошку, слегка посолите и поперчите, сверху — говядину. 6․ Залейте в форму воду и покройте мяс

Кyриные cердечки в сырном соусе Не все любят гoтoвить субпрoдуĸты, а вeдь из них можно сдeлать много вкусныx блюд. Xочу пpедложить вашeму вниманию пpостой, но при этом очeнь вкусный рецепт приготовления куриныx сeрдeчeк в сырном соусе. Сeрдeчĸи пoлучаются очeнь нежными и ароматными, a подaть их можно с любым гарниром. Ингрeдиeнты: куриныe ceрдeчки - 700 г; сметана 20% — 3 ст. л. (c гoркoй); плавленый cыр („янтарь“) - 100 г; чеcнок — 2 зубчикa; лук репчaтый - 1 шт.; зелень (укроп, пeтрyшка) — 1 пучок; соль, пeрeц - по вкyсy; крахмал - 2 щeпотки; раститeльноe мaсло для жaрки. Приготовление: Cердечки вымыть, срезaть лишний жир и сосуды. В глубокую сĸовороду дoбавить немного растительнoгo м

Вкусный вчера получился ужин. Если в капусту вместо сливок добавить молоко, то можно сказать почти ПП. Цветная капуста в сливочно--сырном соусе. #Коновалова_рецепты Автор Домашняя кухня Светланы Коноваловой.  (Светлана Коновалова) Что нужно. 1 небольшой кочан цветной капусты 100-130 г твёрдого сыра 200 мл сливок 10% (можно и выше жирность) 2-3 зубчика чеснока 1 ст. л кукурузного крахмала (или муки) 30 г сливочного масла Соль, перец. Приготовление. Капусту разобрать на соцветия, опустить в слегка подсоленную и кипящую воду на 5 мин. Вынуть на дуршлаг. Тем временем разогреваем сковороду со сливочным маслом, вливаем сливки с разведенным в них крахмалом (если используете муку, то она о

Обалденная жареная курочка с чесночным соусом и вкуснейшее пенне в сырно-сливочном соусе Начнем с курочки. Ингредиенты: Курица - 1,8 кг. Маринад: Вода - 500 мл., Сахар - 1 ст.л., Соль - 3 ст.л., Белый бальзамический винный уксус (в крайнем случае, думаю, можно яблочный 5%) - 50 мл., Лавровый лист - 4-5 шт., Черный перец горошком - 10 шт., Сильно газированная минеральная вода - 500 мл., Масло растительное - 2 ст.л. (в форму для запекания) Чесночный соус: Чеснок - 1 головка, Масло оливковое (растительное) - 50 мл., Сок 1 крупного лимона, Вода бутилированная (или кипяченная холодная)- 50 мл., Петрушка свежая - небольшой пучок Соль, черный перец. Приготовление: Маринад: 1. В кастрюлю налить

Бабушкины секреты

Мяо с сырной корочкой. 500 г мяса без костей,2-3 ст.ложки майонеза,1 ст.ложка соевого соуса,100 г сыра,специи по вкусу. Мясо нарезать как на отбивные.Отбить. Смешать 1 ст.ложку майонеза,специи и соевый соус.Смазать мясо приготовленным маринадом и поставить мариноваться на 30-60 минут. Разложить мясо на противне.Сверху положить сыр пластинками и чуть смазать майонезом. Запекать мясо в духовке 40-50 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!

✅Запеченные тефтели из горбуши в сырном соусе НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ Фарш: - потрошеная горбуша 1,3 килограмм - яйца 1 шт. - сливки 33% 50 мл. - зернистая горчица 1 ст.л. - рис 50 грамм - соль по вкусу - сухой чеснок Соус: - сливочное масло 40 грамм - мука 1 ст.л. - молоко 350 мл. - соль по вкусу - полутвердый сыр 100 грамм СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Рис отвариваем практически до готовности. 2. Рыбу разделываем на филе, снимаем кожу, убираем пинцетом косточки. Филе пропускаем через мясорубку со средней решеткой или измельчаем в фуд-процессоре. 3. Перекладываем в миску, добавляем яйцо, рис, горчицу, сливки, соль и сухой чеснок. 4. Хорошо вымешиваем. Формируем из фарша среднего размера теф