Соусы - Сливочные

ИДЕЯ ДЛЯ УЖИНА 🍜 Мясо в сливочном соусе 📌 Ингредиенты: Говядина – 500 г. Томатная паста – 1 ч. л. Вода – 200 мл. Лук - 1 шт. Мука - 1 ст.л. Сметана - 3 ст.л. Горчица, соль, перец - по вкусу 🔪 Приготовление: 1. Нарежьте мясо кусочками, нарежьте репчатый лук. 2. Обжарьте на растительном масле мясо до полуготовности. Переложите мясо в отдельную посуду и в той же сковороде обжарьте нарезанный репчатый лук, всыпьте одну столовую ложку муки и прожарьте ещё пол минутки. 3. В то время пока готовится лук смешайте сметану, горчицу и томатную пасту, переложите в сковороду с луком и залейте водой. Посолите, приправьте перцем и доведите до кипения. 4. Теперь в соус переложите обжаренное м

Рыбныe фpикaдeльки в cливoчнoм coуce

Ингредиенты: • Φapш pыбный — 250 г. • Лук — 1 шт. • Сухapи — 3–4 cт. л. • Сливки - 300 мл. • Сыp — 50–100 г • Сoль, перец — пo вкуcу Приготовление: 1. Β pыбный фapш пpoкpутить или oчeнь мeлкo нapeзaть нeбoльшую лукoвицу. Дoбaвить мoлoтыe cухapи, coль и бeлый пepeц пo вкуcу. 2. Слeпить фpикaдeльки. 3. Φpикaдeльки вылoжить в фopму и oтпpaвить в духoвку нa 5 минут пpи 200 гpaдуcaх, чтoбы фpикaдeльки нeмнoгo "cхвaтилиcь". 4. Πpигoтoвить coуc: в миcку вылить cливки, дoбaвить тepтый cыp, coль, пepeц пo вкуcу. 5. Зaлить фpикaдeльки coуcoм и oтпpaвить в духoвку пpи 180–190 гpaдуcaх eщe нa 20 мин. Приятного аппетита! #фрикадельки #горячее #блюдаизрыбы

📌Куриные сердечки, тушенные с грибами в сливочном соусе 🍴Нежный вкус куриных сердечек идеально раскрывается при тушении с грибами в сливочном соусе. Субпродукты получаются очень мягкими и ароматными, с богатым сливочным послевкусием. Паприка придаёт соусу красивый оттенок и пряный аромат. Необходимые продукты: - Куриные сердечки - 360 г - Шампиньоны - 150 г - Лук репчатый - 135 г (1 шт.) - Сливки жирностью 20 % - 170 мл - Чеснок сушёный - 1 ч. ложка - Паприка молотая - 1/2 ч. ложки - Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки) - Соль - по вкусу Способ приготовления: 1. Подготавливаем необходимые продукты. 2. Куриные сердечки разрезаем на 2 части, удаляем лишний жир и крупные сосуды. Сердечки

Аппетитная паста с курицей в сливочном соусе

Паста с семгой в сливочном соусе

Пока сезон тыквы не закончился, успевайте попробовать яркие блюда с ней и курочкой «Петелинка». Листайте карточки и выбирайте рецепт для себя. Тыквенный крем-суп с курицей. Курицу обжарьте до готовности. В отдельной сковороде обжарьте мелко нарезанные тыкву, морковь и сладкий перец. Влейте воду и тушите до мягкости тыквы. Переложите овощи в кастрюлю, влейте сливки, добавьте специи и взбейте всё блендером. Налейте суп в тарелку, выложите курицу и подавайте. Курица в сливочно-тыквенном соусе. Тыкву приправьте специями, соком лимона и маслом. Запеките в духовке до полуготовности. Переложите тыкву в блендер, влейте сливки и взбейте до однородности. Курицу запеките до готовности, полейте соусом