Закуски - Горячие закуски

Сырная соломка за 25 минут Ингредиенты: Сыр твердый (около 150 грамм) — 1 стак. Мука пшеничная — 1,5 стак. Масло сливочное — 80 г Молоко — 4 ст. л. Соль (по вкусу) Лимонная цедра (от одного маленького лимона) тмин, кунжут (необязательно, но можете добавить по желанию) Приготовление: Хранить готовую соломку в закрытой коробке, чтобы оставались хрустящими, но мы еe съели сразу, так что на хранение ничего не осталось. Сыр и сливочное масло натереть на мелкой терке и тщательно перемешать. (можете положить тмин или кунжут по желанию) Добавить соль, молоко и цедру и ещё раз тщательно перемешать. Затем добавьте всю муку и замесите мягкое и эластичное тесто. Раскатайте тесто в пласт, толщиной

Сырные Палочки из Лаваша: Вкусный и Быстрый Завтрак Без Заморочек! 🥐

Моцарелла во фритюре 📖 Ингредиенты: - Мини-шарики моцареллы - 400 г. - Яйцо - 4 шт. - Панировочные сухари - 250 г. - Мука - 170 г. - Соль, перец, сушеный чеснок и лук - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Венчиком или вилкой взбейте яйца с солью. Просеянную муку соедините с солью и перцем. 2. Сухари смешайте с луком и чесноком. Если хотите, добавьте итальянские травы. 3. Каждый шарик моцареллы обваляйте в муке и опустите в яйца. Повторите ещё раз, затем покройте моцареллу сухарями. 4. Выложите сыр на тарелки или противень в один слой. Отправьте в морозилку на полчаса-час. 5. В кастрюле или глубокой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Партиями обжаривайте сырные шарики до румя

Домашние куриные палочки 📖 Ингредиенты: - Куриное филе - 500 гр - Панировочные сухари - 1 ст.л. - Кефир - 0,5 ст. - Кунжут - 3 ст.л - Чеснок - 2 зубчика - Молотая сладкая паприка - 2 ч.л - Соль, перец – по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Куриное филе отбить и нарезать длинными кусочками 2-3 см толщиной. 2. Смешать панировочные сухари, кунжут, паприку соль и перец. Чеснок раздавить в пасту и смешать с кефиром. 3. Погрузить каждый кусочек куриного филе в кефир, затем обвалять в панировочной смеси. 4. Обжарить в сковороде на разогретом растительном масле до золотистой корочки. Подавать в горячем виде с соусами и свежими овощами. #куриныепалочки #курица #рецепты #мясо #ре