Это БЕЛОК!
Всем в мире необходимо знать для чего он нужен . Что бывает с организмом , если его не хватает. Суточная норма и в каких продуктах он содержится.
И так, начнём?)
Белок является органическим питательным веществом растительного или животного происхождения, необходимый для роста и обновления клеток в теле человека. Он играет роль строительного материала тканей, находится в мышцах, внутренних органах, костях и коже. Протеин регулирует работу всего организма, обеспечивает его полезными веществами.
Состав, структура белков
Белок состоит из цепочек различных аминокислот, которые соединены ковалентной пептидной связью. Полученные образования образуют макромолекулы, которые имеют различную длину и форму. В природе существует около 80 аминокислот, из которых создается неограниченное разнообразие соединений.
Каким бывает белок?
Роль белка в организме человека заключается в организации метаболических и физиологических процессов, поддержании иммунной системы тела, обеспечении роста и развития органов, восстановления клеток!!!
В СИНТЕЗЕ БЕЛКА ЧЕЛОВЕКА УЧАСТВУЮТ 22 АМИНОКИСЛОТЫ. ИЗ НИХ 12 ШТ. – ЭТО ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ, КОТОРЫЕ МОГУ СИНТЕЗИРОВАТЬСЯ В ОРГАНИЗМЕ.
Остальные 10 шт. являются незаменимыми, они могут быть получены только с пищей. При их недостаточном количестве у человека может наступить истощение, произойти снижение иммунитета, измениться гормональный фон.
Функции белка в организме :
Каталитическая функция
Одной из главных задач, которую выполняют белки, является каталитическая функция. При помощи действия биологических катализаторов, которые называются ферментами, происходит увеличение во много раз скорости химических реакций, проходящих в живой клетке.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев