Готовим с Олей

Быстрое дрожжевое тесто для пирожков. Замесила и сразу же готовлю

Привет друзья!
Решила я тут приготовить жареные пирожки. И вот тут задумалась, какой рецепт дрожжевого теста для вас самый удачный?
Я испробовала много разных рецептов такого теста и до сих пор не определилась.)) Для меня они все удачные, всегда получаются, поэтому чередую)).
В этот раз готовила тесто по "экспресс-рецепту". Не нужно ждать, чтобы оно поднялось, стоит лишь замесить тесто и можно приступать к формированию пирожков. Поэтому и начинку надо приготовить заранее.
Ингредиенты:
- мука - 600 г
- дрожжи сухие - 11 г
- вода теплая - 200 мл
- вода (крутой кипяток) - 250 мл
- сахар - 1 ст.л. без горки
- соль - 1 ч

Летом макароны с тушёнкой готовлю таким способом. Получается ещё вкуснее (и также просто)

Макароны с тушенкой сможет приготовить наверное каждый, даже начинающий кулинар.
Это блюдо выручает всегда, когда нет времени, а накормить быстро семью надо.
В сезон овощей, летом макароны с тушенкой можно приготовить немного по-другому. Будет ещё вкуснее.
Рецепт простой и всё такой же быстрый.
Макароны отварить согласно инструкции на упаковке.
Лук нарезать некрупно, обжарить до золотистого цвета.
Морковь натереть на крупной тёрке, добавить к луку. Обжарить до мягкости.
Сладкий перец нарезать мелким кубиком, добавить к овощам, обжарить ещё минуты 3.
Тушёнку разделить на небольшие

Необыкновенная курочка в ароматном маринаде. Мало кто так готовит. Ужин 2 в 1

Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei

Летом "Оливье" готовлю только так. Получается легче и не менее вкусно

Привет друзья!
Захотелось нам недавно салат "Оливье".
Летом готовлю его немного по другому, со свежим огурцом и добавляю зелень, обычно это укроп.
Вместо репчатого лука - зелёный.
А дальше всё как обычно: колбаса вареная, вареная морковь, картофель, куриные яйца, зелёный горошек.
Заправляю по желанию: майонезом, иногда только сметаной, а иногда смешиваю сметану и майонез 50/50.
Такой вариант салата я называю "летний Оливье".
Он получается легче и не менее вкусный, чем привычный.
Готовите такой вариант "Оливье"?
Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.

Мой самый "ходовой" рецепт супа на скорую руку. Закидываю продукты по очереди и сытные щи готовы

Я вот тут задумалась, сколько существует рецептов супов "на скорую руку"? Ну так, чтобы закинул один за другим ингредиент, без отдельной обжарки, без ожидания пока сварится мясо, рыба и т.д. Много таких?
У меня лично нет.
Для меня самый быстрый рецепт "первого" - это щи с тушёнкой. Я варю такие щи, когда нужно быстро приготовить обед, да и признаться честно, нравятся нам иногда простые щи именно с тушёнкой. Главное, чтобы она была достаточно хорошей.
А дальше всё просто и быстро.
Наливаю воду в кастрюлю, пока она закипает, чищу овощи.
Затем, после закипания, закладываю по очереди нарезанны

Котлеты у меня всегда получаются очень сочными и нежными. Делюсь проверенным рецептом

Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei

Такие крылышки улетают со стола, не успев остыть. Готовьте сразу больше

Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei

Всегда держу слоеное тесто в морозилке. Готовлю пирожки с необычно сочной начинкой

Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei

Всегда варю вишневое варенье по этому рецепту (проверенный годами рецепт)

Лето - время заготовок. Вот и подоспела очередная: созрела вишня, а значит можно варить вишнёвое варенье.
Я всегда варю его без косточек. Времени конечно уходит больше, но зато потом гораздо приятнее есть такое варенье. Делаю его жидким, чтобы потом можно и развести с водой, и, например, полить мороженое.
Пропорции здесь такие:
- вишня без косточек - 1 кг
- сахар - 1 кг 100 г
- вода - 150-200 мл
Пересыпаю вишню сахаром и оставляю на 2 часа, периодически перемешиваю.
Затем добавляю воды и ставлю на огонь, довожу до кипения. Варю на среднем огне минут 30-35. В процессе снимаю пенку и помешиваю.
Разливаю варенье с

Даже представить не могла, что по этому рецепту куриное филе будет таким сочным и в холодном виде

Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei

Приготовила всем известное блюдо немного по-другому. Получилось еще вкуснее, даже крошки не осталось

Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei

Такой суп я готова есть хоть каждый день. Жидкий плов, любимый суп Мастава

Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei

Салат за 5 минут. Часто готовлю такой салат на ужин или на обед

Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei

Всего полкило фарша, а котлет целая гора. Вкусные, сочные котлеты за копейки

Привет друзья!
А вы пробовали приготовить целую гору котлет всего из полкило фарша?
Я да. И хочу предложить вам такой рецепт.
Котлеты получаются необыкновенно сочными, мягкими и вкусными.
Первым делом, лук нарезаю некрупно и обжариваю до прозрачности.
Чеснок измельчаю и отправляю к луку обжариваться ещё минуты 2-3.
Затем перекладываю лук с чесноком в тарелку, чтобы они немного остыли.
Сырой картофель тру на мелкой тёрке и перекладываю его к фаршу.
Сюда же перекладываю лук с чесноком.
Добавляю соль, черный молотый перец и майонез. Тщательно вымешиваю и немного отбиваю фарш.
Формирую котлеты. Обваливаю в муке.
Обжарив

Куриное филе еще никогда не было таким сочным. Хоть на ужин, хоть на праздничный стол

Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei

Даже представить не могла, что по этому рецепту курица получится такой сочной (обалденный рецепт)

Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei

С такой капустой и мяса не надо. Уж очень вкусно. Съедят даже те, кто капусту не любит

Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei

Вместо обычных бутербродов, готовлю такие вкусняшки на перекус или к чаю (быстро и просто)

Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei