Готовим с Олей

Замешиваю тесто за 5 минут, а какой вкусный пирог к обеду или ужину получается

ТЕСТО:
- мука - 250г
- соль - 0,5 ч.л.
- сахар - 0,5 ч.л.
- масло сливочное - 100г
- куриное яйцо - 1 шт.
- холодная вода - 1-2 ст.л.
Форма для выпечки - 24 см
НАЧИНКА:
- куриное филе - 400 г
- куриные яйца - 2 шт.
- сливки (20%) - 200 мл
- сыр - 150г
- соль, специи по вкусу
Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei

Незаслуженно забытый рецепт со времен СССР. А ведь раньше такое блюдо готовили часто вместо плова

Предлагаю очень простой и доступный, но в то же время вкусный рецепт ужина или обеда для всей семьи: перловка "Пальчики оближешь".
Ингредиенты:
- мясо - 500 г
- лук - 1-2 шт.
- морковь - 1 шт.
- перловая крупа - 1 стакан (стакан 200 г)
- специи, соль по вкусу
- вода.
Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei

В котлеты хлеб уже давно не добавляю. Эта добавка в фарш делает котлеты очень сочными и воздушными

Существует много рецептов котлет. Но этот рецепт особенный. Котлеты получаются очень сочными и воздушными. Рекомендую попробовать приготовить!
Ингредиенты:
- фарш - 500 г
- овсяные хлопья - 50 г (полстакана)
- молоко - 80-100 мл
- куриное яйцо - 1 шт.
- лук - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- черный перец, соль по вкусу
- мука для обвалки.
Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei

Это вкуснее, чем обычные голубцы. Делюсь обалденным рецептом ленивых голубцов в нежном соусе

Ингредиенты:
- фарш (любой) - 500 гр
- капуста - 250 гр
- рис - 90 гр (3 ст.л.)
- сметана -4 ст.л.
- аджика - 1 ч.л.
- мука - 2 ст.л.
- вода - 2 стакана
- лук- 1 сред.
- морковь - 1 небольшая
- яйцо - 1 шт.
- соль, черный перец по вкусу.
Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei

И не надо никакой дорогой рыбы. Даже самый дешевый минтай становится деликатесом по этому рецепту

Ингредиенты:
- минтай - 2 шт.
- чеснок - 3-4 зубчика
- растительное масло - 3-4 ст.л.
- сок половинки лимона
- лук - 2-3 шт. (средн.)
- болгарский перец - 2 шт.
- прованские травы - 1 ч.л.
- соль по вкусу
- черный перец по вкусу.
Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei

Жарю оладьи без муки и дрожжей. Всего 1 стакан кефира, а оладьи получаются пышными и мягкими

Оладушки на завтрак или перекус любят, наверное если не все, то многие. Хочу предложить приготовить такие необычные оладьи. Они получаются пышные, мягкие и остаются такими же после остывания. Готовятся без муки.
В глубокую посуду добавляю куриные яйца, сахар, ванильный сахар, соль и хорошо перемешиваю.
Вливаю теплый кефир и опять немного перемешиваю.
Всыпаю манную крупу и тщательно перемешиваю ложкой.
Добавляю пищевую соду, ещё раз перемешиваю и оставляю постоять минут 30, чтобы манка разбухла.
Затем выкладываю по 1 ст.л. с небольшой горкой на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваю 2-3 минуты на умеренном огне под крышкой. Потом переворачиваю и жарю ещё 2-3 минуты без крышки.
Оладьи получается мягкими, пышными и по вкусу чем-то напоминают пирог манник. Очень вкусно с вареньем или сгущенкой. Рекомендую попробовать приготовить!
Ингредиенты:
- куриные яйца - 2 шт.
- сахар - 3 ст.л.
- ванильный сахар - 1 ч.л.
- соль - 1/3 ч.л.
- теплый кефир - 250 мл
- манная крупа - 350 г
- сода - 1 ч.л.
Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei

Готовлю пока закипает чайник. Вместо скучных бутербродов, готовлю потрясающую вкуснятину

Ингредиенты:
- куриные яйца - 3-4 шт.
- сыр - 100-150 г
- чеснок - 2 зубчика
- сметана - 1 ст.л. с горкой
- майонез - 1 ст.л.
- слоеное тесто - 500 г
Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei

Беру немного фарша и картофель. Какая вкуснятина получается из самых простых продуктов

Привет друзья!
Предлагаю из самых простых и доступных продуктов приготовить сытный ужин для всей семьи.
Лук нарезаю некрупно и обжариваю до слегка золотистого цвета.
Добавляю измельчённый на мелкой тёрке чеснок и обжариваю 1-2 минуты.
Перекладываю лук с чесноком в тарелку, чтобы они быстрее остыли.
Фарш (у меня куриный), выкладываю в глубокую ёмкость.
Добавляю куриное яйцо, панировочные сухари, немного остывшие лук с чесноком, черный молотый перец, молотый кориандр и соль. Перемешиваю.
Картофель нарезаю дольками и перекладываю в глубокую ёмкость.
Приправляю специями для картофеля, сладкой паприкой, солью и растительным маслом. Перемешиваю.
Форму для запекания смазываю растительным маслом.
Из фарша формирую котлеты и выкладываю по бокам формы.
В середину выкладываю картофель.
Накрываю фольгой и убираю в разогретую до 180°С духовку на 30 минут.
Затем фольгу убираю и готовлю без нее ещё 20 минут. Можно смазать растительным маслом котлеты, чтобы они не подсушились сверху, а приобрели золотистый цвет.
В результате получается вкусное и сытное блюдо. Продукты самые обыкновенные, а получается необычно. Попробуйте!
Ингредиенты:
- фарш куриный - 400 г
- лук - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- панировочные сухари - 2 ст.л.
- молотый кориандр - 0.5 ч.л.
- черный перец по вкусу
- куриное яйцо -1 шт.
- картофель - 700 г
- специи для картофеля - 1 ч.л.
- паприка -1 ч.л.
- подсолнечное масло - 2-3 ст.л.
- соль в фарш и картофель по вкусу.
Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei