НАСТОЯЩИЙ БЕШБАРМАК С ГОВЯДИНОЙ!

Ингредиенты:
2-3 кг говядины на кости
3 зубчика чеснока
5 луковиц
1 морковь
2 упаковки лапши для бешбармака
лавровый лист
соль, перец по вкусу
На самом деле, мясо можно взять любое. Бешбармак готовят из конины, баранины, говядины и даже курицы, так что выбирайте то, что больше приходится вам по вкусу.
Само мясо обязательно маринуем примерно сутки. Для маринада используем чеснок, соль и перец. Хорошо растираем мясо специями и убираем в холодильник. Накрывать не нужно, чтобы мясо не задохнулось. Спустя сутки хорошо промываем мясо и ставим варится на 3-5 часов в зависимости от того, насколько молодое мясо. Воду для бульона не солим! После первого закипан

Икра очень вкусная, сразу предупреждаю до зимы не дотянет!! - Самый вкусный рецепт.

Лучшая КАБАЧКОВАЯ ИКРА. Ароматная, Вкусная и Нежная КАБАЧКОВАЯ ИКРА на зиму!

Ингредиенты:
- Кабачки 3 кг.
- Морковь 1-1,5 кг.
- Лук 1 кг.
- Чеснок 5 зубч.(можно без него).
- Томатная паста 4 ст.л.
- Соль 1 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Растительное масло 100 мл.
- Чёрный молотый перец
Если на зиму закрывать то 3 ст.л.9% уксуса.
Очищаем кабачки от кожуры и семечек. Нарезаем кубиками.
Лук так же режем кубиками.
Морковь трём на тёрку.
Чеснок измельчаем.
В казан наливаем растительное масло немного и отправляем туда кабачки примерно на час.
Кабачки дадут сок его желательно убрать в конце.
Отдельно в сковороде на раст

Это Самые Пышные, Мягенькие и Нежные Панкейки по проверенному рецепту

Их готовят из легкого и мягкого теста на сковороде. Ингредиенты

Кефир-1 стакан
Яйцо-1 шт.
Сахар-2 ст.л.
Мука-1 стакан
Сода-0.5 ч.л.
Раст. масло-2 ст.л.
Для начала смешиваем кефир с содой и оставляем на 5 минут.
Берите посуду большего объема, так как, кефир начнёт пенится и может даже выльется.
За это время взбиваем яйцо и сахар в пышную пену.
Смешиваем яичную массу и кефир.
Понемногу добавляем просеянную муку.
Хорошенько перемешиваем венчиком, чтобы не образовалось комочков.
Вливаем пару ложек растительного масла и снова перемешиваем до однородности.
Панкейки жарим на сухой сковороде, на медленном огн

Быстрая закуска из доступных продуктов

Ингредиенты:
Бородинский хлеб
Вареные яйца
Зеленый лук
Майонез
Филе слабосоленой сельди
Зернистая горчица
Укроп