Предыдущая публикация
Фильтр
Все темыдобавлена сегодня в 02:00
01:18
добавлена сегодня в 01:30
Фаршированные баклажаны по-армянски 
Это неописуемо вкусно!
ИнгредиентыБаклажаны - 3кг.
Перец сладкий - 500гр.
Морковь - 500гр.
Чеснок - 450гр.
Петрушка - 2 пучка.
Острый перец - 1шт (по желанию)
Мята сушеная - 1ст,лож.
Уксус яблочный - 500мл.
Соль - 4 ст, лож.
Сахар - 2ст, лож.
Для маринада:
5 л - воды
4ст л - соли
Для начала моем чисто баклажаны и чистим от плодоножки и делаем надрез вдоль баклажан, но не до конца. После бланшируем баклажаны в кипящей воде ровно 5 мин периодически размешивая. После вынимаем и ставим в холодную воду. Далее надрезы баклажан присыпаем солью и ставим в дуршлаг надрезом в бок и ставим под пресс на ночь. На следующий день перец сладкий нарезаем мелки, через
добавлена сегодня в 01:00
ТОМЛЁНОЕ МЯСО С ОВОЩАМИ И ДОМАШНИЕ ЛЕПЁШКИ!
Мясо на кости - 1 кг (у меня баранина, можно заменить говядиной или свининой)Перец болгарский, красный, желтый - по 1 шт.
Помидоры - 3-5 шт.
Лук - 2 шт.
Кинза, петрушка
Чеснок - 5 зубчиков
Картофель - 5 шт.
Перец Чили - по вкусу
Соль, чёрный перец, молотый кориандр, хмели-сунели
Светлое пиво - 0,3 (можно заменить вином или простой водой)
Домашние лепёшки:
Кефир/простокваша - 1 стакан (300 мл)
Мука - 3,5-4 стакана
Яйцо - 1 шт.
Дрожжи живые - 25 гр (или 1 пачка сухих)
Соль, сахар по 1 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Желток, кунжут
01:06
добавлена сегодня в 00:30
Готовлю печенье исключительно из этого рассыпчатого песочного теста!
Ингредиенты:мука - 500 г
пищевая сода - 4 г
соль - 5 г
мягкое сливочное масло - 200 г
сметана - 200 г
В ХОЛОДИЛЬНИК 30 МИНУТ
для начинки:
мука - 170 г
сахар - 150 г
сливочное масло - 50 г
арахис - 50 г
белок - 1 шт
желток - 1 шт
В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180 °C ДУХОВКУ / 30 МИНУТ
Готовим очень просто и с удовольствием:
03:07
добавлена сегодня в 00:00
ПИРОЖНЫЕ ЛИМОНЧИКИ
Впервые такое вижу, очень красиво и вкусно! Думаю, надо сделать!Тесто:
Мука — 350 г
Сахар — 180 г
Сливочное масло — 60 г (комнатной температуры)
Сметана — 70 г
Яйца — 2 шт
Цедра — 1 крупного лимона
Ванилин — 10 г
Желтый краситель
Крем:
Мягкое сливочное масло — 100 г
Творожный сыр — 100 г
Ванилин — по вкусу
Сахарная пудра — по вкусу
Сироп:
Вода — 200 мл
Сок лимона — 50 мл
Сахар — 3-4 ст. ложки
Приготовление:
Взбиваем масло с сахаром, вводим яйца, сметану, цедру, ванилин и муку! Муку добавляйте постепенно, замешивая очень мягкое тесто! Не забейте его мукой! Тесто получится нежным, но очень мягким. Разделите тесто на 20 частей. Формируем. Выпекаем при 160
01:19
добавлена вчера в 22:37
ПРАЗДНИЧНАЯ ЗАКУСОЧНАЯ КОЛБАСКА-НАМАЗКА. БЕЗУМНАЯ ФЕЕРИЯ ВКУСА!01:41
добавлена вчера в 22:21
Самый простой рецепт ИДЕАЛЬНЫХ ЭКЛЕРОВ, которые сможет приготовить каждый 
Эти эклеры покорят не только желудок, но и сердце 
Вода 250 г;Сливочное масло 100 г;
Соль щепотка;
Сахар 1 ст.л;
Мука 150 гр;
Яйцо 4 шт;
Для крема:
Масло сливочное 100 г;
Сахарная пудра 60 г;
Творожный сыр 300 г;
Шоколад 100 г;
⠀
Приятного аппетита
добавлена вчера в 21:15
КРУТОЙ ДЕСЕРТ В ИНТЕРЕСНОЙ ПОДАЧЕ
Нам понадобится:• Слоеное тесто: 500 г.
• Вода: 50 мл.
• Сахар: 80 г.
• Замороженные ягоды: 250 г.
• Сахар: 100 г.
• Лимонный сок: 30 мл.
• Крахмал: 20 г.
• Вода: 40 мл.
• Вода: 50 мл.
• Сахар: 80 г.
Для крема:
• Сливки: 300 мл.
• Сахарная пудра: 120 г.
• Йогурт: 250 г.
Процесс приготовление на видео.
Всем приятного аппетита!
03:03
добавлена вчера в 21:05
02:57
добавлена вчера в 19:41
Секреты клининга: как из салфетки и риса сделать изумительный ароматизатор для дома
Простой способ, чтобы в доме пахло вкусно и дорогоИз влажной салфетки, риса и духов можно сделать натуральный ароматизатор для дома.
Для этого нужно:
Расправить салфетку.
В центр высыпать две ложки сырого риса.
Добавить несколько капель любимого эфирного масла или духов.
Завязать салфетку в узелок.
Можно оставить эту конструкцию вблизи порога или расположить на окнах. Ароматы при этом можно менять хоть каждый день.
01:00
добавлена вчера в 19:40
01:24
добавлена вчера в 19:39
ТАК ВЫ ЕЩЁ НЕ ГОТОВИЛИ 
САЛАТ НЕВЕРОЯНО ВКУСНЫЙ, ЛЁГКИЙ НЕЖНЫЙ.
Ингредиенты:
куриная печень – 650 гр лук 2-3 шт. морковь - 1 шт. большая или 2 шт. средние маринованные огурцы – 4-5 шт. средние вареные яйца – 5 шт. твердый сыр – 100 гр майонез соль/перец по вкусу
Приготовление:
Куриную печень очень хорошо промыть. Убрать излишнее. Переложить в кастрюлю, залить водой и варить на небольшом огне до закипания. После закипания сделать небольшой огонь, убрать ложкой пену и варить под закрытой крышкой 20 минут. Главное печень не переварить потому, что она будет очень жесткая и жесткая. Готовую печень охладить и натереть на большую терку.
На раскаленную сковороддобавлена вчера в 19:37
ЖАРКОЕ в рукаве. СУПЕР блюдо. Очень ВКУСНО
Сочно, ароматно и не хлопотно! МЯСО В РУКАВЕ
Ингредиенты:- морковь: 2 шт.
- лук: 1 шт.
- помидоры: 2 шт.
- сладкий перец, зеленый: 1 шт.
- картофель: 4 шт.
- зеленый лук: 100 г
- говядина: 900 г
- черный перец: 10 г
- соль: 10 г
- карри: 10 г
- сладкая паприка: 10 г
- прованские травы: 10 г
- оливковое масло: 40 мл
- чеснок: 20 г
01:24
добавлена вчера в 19:01
Маринованная Скумбрия кусочками с луком и уксусом! Простой очень вкусный рецепт
Ингредиенты:Скумбрия - 1 кг
Вода - 1,5 л
Соль - 2 ст л с горкой
Перец горошком - 10 шт
Лавровый лист - 2 шт
Гвоздика - 3 шт
Масло подсолнечное - 4 ст л
Уксус 9% - 3 ст л
Лук репчатый - 1 шт
Как сделать Маринованная Скумбрия кусочками с луком и уксусом рецепт пошаговый:
1. В кипящую воду добавляем специи и соль. Варим 3 минуты. Оставляем остывать. Разделываем рыбу и нарезаем на кусочки.
2. Складываем в контейнер и заливаем холодным маринадом. Убираем в холодильник на 10-12 часов. Маринад сливаем.
3. Рыбу складываем в банку чередуя с луком. Добавляем масло и уксус. Готово.
Приятного аппетита.
01:02
добавлена вчера в 18:56
БУЛОЧКИ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА С НУТЕЛЛОЙ
слоёное тестонутеллажелток - для смазыванияТесто разморозить и слегка раскатать;
Вырезать кружочки;
На один кружок выложить Нутеллу и закрыть вторым кружком;
Защипнуть края;
Смазать желтком;
Сделать узоры по желанию;
Дать постоять 10мин;
Отправить в разогретую до 170град духовку на 15мин, ориентируйтесь по своей духовке.
01:49
добавлена вчера в 18:54
Квашеные баклажаны! Идеальная закуска. Съедаются так же быстро как и готовятся.
Если еще не готовили, то сохраняйте и обязательно делайте. Ингредиенты:
Баклажаны - 2 кг Морковь - 3-4 шт. Чеснок - 6-10 зубчиков Петрушка - средний пучок Перец чёрный по вкусуДля рассола:
2 литра воды 2,5 -3 столовой ложки солиСпособ приготовления:
Разрезать баклажаны, но не до конца, как показано на видео. Далее отправить их в кипящую подсоленную воду (у меня на 3,5 литра воды, 1,5 ст. л. соли). Варить 5-7 мин. переворачивая баклажаны.
Начинка:
Натереть морковь на крупной тёрке. Мелко нарезать петрушку, измельчить чеснок. Все хорошо перемешать и немного по
00:59
добавлена вчера в 18:52
Красивые и пышные01:03
добавлена вчера в 18:50
БЫСТРАЯ ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ ЗА 5 МИНУТ
Когда хочется быстренького и очень вкусненького - вот это оно!! Пицца на Сковороде! Быстрый рецепт пиццы за 5 минут!Нам понадобится:
2 яйца
Сметана 4 ст.л.
Майонез 4 ст.л.
Мука 9 ст.л.
Для начинки:
Кетчуп или соус
Помидоры
Огурцы соленые
Ветчина или колбаса
Сыр
Приготовление:
Для теста смешиваем яйца, сметану, майонез и муку, все хорошо перемешиваем. В сковороду добавляем немного подсолнечного масла, заливаем тесто, разравниваем. Затем смазываем кетчупом или соусом, раскладываем помидоры, соленые огурчики, ветчину или колбасу, сверху посыпаем сыром, накрываем крышкой и оставляем на 10-13 минут. Огонь ниже среднего
01:53
добавлена вчера в 18:46
Ресторанный рецепт сырники из творога. Самые пышные и нежные! Прекрасно держат форму
По этой технологии они всегда красивые и очень вкусные. Приготовьте сырники по уникальному рецепту:Творог – 300 гр.
Куриный желток – 1 шт.
Сахар – 1 ст. л.
Манка – 1.5 ст. л.
Крахмал – 1 ст. л.
Щепотка соли.
Начинаем смешивать творог с куриным желтком, сахаром, манкой и крахмалом. Нужно все тщательно перемешать, чтобы получилась однородная консистенция. Далее оставляем тесто под крышкой на час.
Аккуратно достаём наше тесто и начинаем формировать из него колбаску при помощи рук (заранее присыпав поверхность мукой).
Делим заготовку на равные части (примерно должно получиться 6 шт.). После чего нач
добавлена вчера в 18:44
Нежные, воздушные, вкуснее многих пирожных! Маковые булочки в шоколаде
Ингредиенты:ТЕСТО:
Опара: 50 мл воды тёплой сахар 1 ч.л дрожжи прессованные 20 г ( 7 г сухих) мука 1 ст.лК тёплой воде добавить сахар, дрожжи, муку, перемешать и оставить под плёнкой или полотенцем минут на 15.
Тесто: опара молоко 100 мл масло сливочное 60 г сахар 50 г соль 1/2 ч.л мука 400-440 г (у меня 420 ушло)НАЧИНКА:
150 г мака 300 мл молока 120 г сахара 50 г слив. МаслаМак заливаем кипятком и оставляем на минут 20. Сливаем воду. К маку добавляем молоко и варим до выпаривания молока. Далее вводим сахар и сливочное масло, и пробивки блендером.
_______________________________
01:01
загрузка
Показать ещёЛевая колонка