Предыдущая публикация
ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА Топ 6 : 1) Пирог "Утренняя роса" 2) Простой тортик 3) Шоколадный бисквит 4) Клубнично-земляничкое творожное наваждение 5) Торт "Шоколад на кипятке" 6) Простой "Манник" - (из того, что было...
)✔Сохраните РЕЦЕПТЫ, чтобы не потерять ✔Cтaвьтe KЛАСС и ПОДЕЛИТЬСЯ с друзьями,чтобы соxрaнить рецепт в лeнтe. СПАСИБО за лaйки и кoмментaрии - мы их очень ценим
======================================================
1) Пирог "Утренняя роса"
--------------------------------------
200 гр маргарина
150 гр сахара
3 яйца
150 гр сметаны
3 ст ложки молока
2 стакана муки (300 гр)
1 пакетик разрыхлителя (10 гр)
2 ст ложки какао
200 гр творога для шариков
3 ст ложки сахара для шариков
1 желток для шариков
5-6 ст ложек кокосовой стружки для шариков
2 стакана молока для крема
1 яйцо для крема
150 гр сахара для крема
2 ст ложки муки без горки для крема
ванилин для крема
Творог, сахар, желток и кокосовую стружку хорошо растереть.
Из полученной массы сделать шарики, размером с грецкий орех.
Убрать их в морозильную камеру на 30 минут.
Мягкий маргарин растереть с сахаром.
Добавить яйца и оставшийся белок, хорошо сбить.
Затем влить сметану, молоко, муку и разрыхлитель,
хорошо перемешать.
В смазанную маслом форму выложить половину теста.
В оставшееся тесто положить 2 ст ложки какао,
перемешать и выложить по верх белого теста.
Достать шарики из морозильной камеры и вдавить в тесто.
Выпекать в духовом шкафу 40-45 минут при
температуре 180 градусов.
Для заварного крема сбить яйцо с сахаром и ванилью, добавить муку.
Влить 2 стакана молока и поставить на огонь, помешивая венчиком.
Довести до загустения крема.
На остывший пирог выложить заварной крем и
обсыпать порошком какао.
Приятного аппетита!
=======================================================
2) Простой тортик...
-------------------------------
Ингредиенты:
Тесто:
4 небольших яйца
сахар 130 гр
мука 200 гр
сода (погасить) 1/3 ч л
какао 1 ч л без горки
любые ягоды по вкусу горсть (у меня черника)
Крем:
сметана 150-200 гр
сахар 2-3 ст л.
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром в очень пышную массу, добавить соду(я погасила уксусом) и постепенно муку. 2/3 теста вылить в форму, в остальное тесто добавить какао. Поверх белого теста выложить ягоды, обваленные в муке, и темное тесто хаотично. Печь при 170-180* 20-30мин (проверить спичкой)- у меня пеклось 50 мин при 180 гр. Для крема перемешать сметану с сахаром и оставить до растворения сахара (хочу сказать, что у меня было 200 гр, но я бы еще побольше сделала сметаны - гр.300). Корж остудить, можно разрезать и пропитать, можно просто сверху полить (я остудила и разрезала - промазала внутри и сверху, посыпала верх тертым шоколадом). Хочу сказать что мне очень понравился рецепт своей простотой - все было быстро, просто, и очень вкусно! Попробуйте - уверена, что понравится!!!
Приятного аппетита!
========================================================
3) Шоколадный бисквит
-----------------------------------------------------------------------------------------
Шоколадный бисквит из мультиварки на день влюбленных...
Честно говоря я как-то скептически относилась к выпечке из мультиварки, но Бисквит поднимается в 2-3 раза!!!
получается воздушным и очень красивым.в разрезе похож
на пористый шоколад. Копирую рецепт.
"Ингредиенты
Мука 2 ст.
Сахар 2 ст.
Яйца 2 шт.
Сода 1.5 ч.л.
Разрыхлитель 1.5 ч.л.
Какао 6 ст.л. с горкой
Молоко 1 ст.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Раст.масло 1/3 ст.
Кипяток 1 ст.
Способ приготовления
1 ст = 250 мл
Всё смешать(ничего взбивать миксером не нужно!!!). В самом конце добавить 1 стакан кипятка /прямо с плиты/. Размешать (тесто станет ОЧЕНЬ жидким) и тут же вылить в кастрюльку МВ, предварительно смазанную тонким слоем сливочного масла.
Выпекать на режиме ВЫПЕЧКА 60 минут или 60+20 минут. "
У меня поднялся в два раза, разрезала на 3 коржа (можно было и на 4). Крем какой хотите. У меня пропитан сладкой пропиткой из варенья и промазан сметаной взбитой с сахаром, а сверху немного шоколадного крема из сгущенки с маслом и какао.
=======================================================
4 Клубнично-земляничкое творожное наваждение
---------------------------------------------------------------------------
Бисквит:
2 яйца, 75 гр сахара,75 гр муки,пол пакетика разрыхлителя.
(я хорошо взбила миксером яйца с сахаром в пенку, а когда он испекся был очень пышный и нежный - главное что б не осел)
Начинка:
творог жирный 240 гр,сметана 240 гр,сливки жирные 33%
и выше-280 гр (у меня сливок небыло и поэтому я положил 400 гр сметаны), желатин 16 гр, клубника 210 гр, масло слив 80 гр,
сахар 160 гр.
Для украшения:
1 пакетик клубничного желе, 250 гр клубники и веточка мяты.
Форму застелить бумагой и испечь бисквит.Вытащить, дать немного остыть,убрать бумагу и положить обратно в форму. Готовим начинку, - для это творог протереть через сито (я не перетерала, просто мне нравятся крупинки творога) ,добавить мягкое масло. Замочить желатин в небольшом количестве горячей воды, из клубники сделать пюре, смешать с сахаром. Немного этой массы отложить, буквально 2-3 ложки, ею промазать наш бисквит, В остальную клубнику с сахаром добавить желатин и поставить на плиту,подогреть до полного растворения сахара,но не кипятить.В творог с маслом добавить сметану и туда взбитые сливки (у меня не было сливок, поэтому я их просто не использовала!) .где то грамм 50 клубники мелко порезать (вот тут еще у меня своё - я использовала с творогом землянику - она маленькая и очень ароматная) - и в творог.Наше клубничное пюре с желатином остудить и тоже к творогу, всё хорошенько перемешать.По краю бисквита разложить половинки клубники, срезом наружу и вылить начинку сверху. Оставляем торт остывать в холодильнике минут 40-60.Нарезаем оставшуюся клубнику пластинками,украшаем торт,заливаем небольшим количеством клубничного желе и в холодильник минут на 15-20, затем выливаем остальное желе.Оставить торт на ночь в холодильнике, чтобы хорошенько замёрз), хотя у меня застыл за 2 часа. И еще хочу поделиться советом - перед тем как вытащить торт из формы, я нагреваю бортики формы феном - и все прекрасно отстает от формы . Мне очень понравился этот тортик! Уже вечером половины не было!!! получилось и вправду творожно-ягодное наслаждение!!! ..... ну а клубничное наваждение думаю еще продолжается....... Съели за один день!!! Всем советую - очень легкий рецепт! и доступный (ну, конечно, в сезон клубники!!! хотя.... - думаю, что можно и другой ягодой заменить!) Это только написано замудрено, а делается легко!!!
=======================================================
5) Торт «Шоколад на кипятке»
--------------------------------------------------
Покорит каждого любителя шоколада.
Этот торт поистине шоколадный, бисквит получается очень пышным
мягким и воздушным.Кроме прекрасных вкусовых качеств, торт обладает еще одним неоспоримым преимуществом – он прост в приготовлении!
Тесто:
2 стакана муки + 2 стакана сахара + 2 яйца + 1,5 чайной ложки соды + 1,5 чайной ложки разрыхлителя + 6 столовых ложек (с горкой) какао-порошка + 1 стакан молока + 1 чайная ложка ванильного сахара +
1/3 - 1/2 стакана растительного масла + 1 стакан кипятка.
Всё смешать, в самом конце вылить кипяток (прямо с плиты). Размешать и сразу вылить в форму. Поставить в предварительно разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.Крем- 200 гр размягчённого сливочного масла,1 банка сгущ.молока ,2 ст.ложки какао.
Глазурь-2 ст л какао смешать с 2 ст л сахара + 2 ст л молока, кусочек слив масла (примерно 3 ст л в растопленном виде), 1 ч л раст масла. Всё хорошо перемешиваю на слабом огне. довожу до кипения, отключаю и остывшим слегка заливаю.
======================================================
6) Простой "Манник" - (из того, что было...)
-------------------------------------------------------------
Для себя всегда - быстро, просто и на мой вкус - оч. вкусно!!!
В общем... - я его слепила из того, что было!!!
Заглянула в холодильник и что нашла.... , то и использовала.
0,5 пачки маргарина,
1 стакан сахара,
1 стакан ряженки (или кефира),
1 стакан манки,
1 стакан муки,
1 ч. л. соды (загасить),
1 яйцо и
ванилин.
Ну, а добавить можно еще всё, что угодно - у меня в этот раз банан нарезанный мелкими кусочками. (можно добавлять корицу, орешки, фрукты... и др.)...
Маргарин растопить, добавить туда сахар, снять с огня, размешать, влить кисло-молочный продукт, добавить соду гашенную, перемешать, затем яйцо, манку, муку и банан... Всё!!!
Форму смазала слив. маслом, обсыпала манкой
(получается хрустящая корочка!!!) и вылить массу.
Печь в предварительно нагретой духовке до 170 гр. - 35-40 мин, затем добавить еще температуру до 190 гр и еще минут 10-15...
Вынимается легко, остужается и можно просто кушать - манник готов!!! Но у меня оставались от заказов творог и немного масляного шоколадного крема и белковый... - Вот и решила разрезать - во внутрь творог перемешанный со сгущенкой, а сверху крем и украшение... Приятного всем аппетита!!!
Это очень легкий и простой манник!!!
-------------------------------
Дорогие кулинары!
Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться".
Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того - его смогут увидеть ваши друзья! И не забывайте комментировать!
Следующая публикация
Скумбрия 1шт
Вкусные, пышные, нежные, мягкие, ароматные, пахнущие ванилью.
Функционально, однако
Всё лучшее для детей!
Наслаждалась каждой секундой просмотра) Где эта улица, где этот дом??!))
Оригинальная заготовка на зиму!
Рецепт-лайфхак
КАК В МAKДOHAЛЬДСЕ!
Подходят в салат, хотдоги, гамбургеры и так покушать очень даже 
Огурцы получаются пикантные, кисло-сладкие, просто
Нам потребуется:
Репчатый лук-2-3шт
Соль-3 ст.л(без горки)
Сахар-1ст(200 гр)
Горчица в зёрнах-2 ст.л
Куркума-0.5 ч.л
Перец чёрный горошком-0.5ч.л
Уксус Яблочный-2 ст(500 мл)
Огурцы хорошо промываем,обрезаем конечности
Приятного чаепития!!
Комментарии 15