ЭТО ИДЕАЛЬНОЕ УНИВЕРСАЛЬНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ПОДОЙДЁТ ДЛЯ ВСЕГО! ДЛЯ ЛЮБОЙ ВЫПЕЧКИ!!

ПИРОГИ ПИРОЖКИ ХАЧАПУРИ ПИЦЦА БУЛОЧКИ И ТОМУ ПОДОБНОЕ!

Ингредиенты:⠀⠀
Яйца-2 шт⠀⠀
Сливочное масло-60 г⠀⠀
Тёплое молоко-500 мл⠀⠀
Сахар-1 столовая ложка⠀⠀
Соль-1 неполная столовая ложка⠀⠀
Дрожжи-11 г⠀
Мука-800 г⠀⠀
Растительное масло-40 мл⠀⠀
⠀⠀
Количество муки +- 50 г, так как яйца у всех разные и влажность муки тоже! ⠀⠀
Не забивайте тесто, не бойтесь работать с липким⠀⠀
⠀⠀
Яйца смешать с размягченным сливочным маслом (можно растопить в микроволновке), добавить тёплое молоко (тёплое, не холодное и не горячее, в противном случае дрожжи погибнут)⠀⠀
⠀⠀
Добавить сахар, соль и дрожжи (смотрите срок годности у

ПИРОЖНОЕ «ШКОЛЬНОЕ», КАК В ДЕТСТВЕ! ПЕСОЧНЫЕ ПОЛОСКИ С ПОВИДЛОМ ИЗ СССР!!

Ингредиенты:
340 г муки
130 г сахарной пудры
200 г сливочного масла
1 яйцо
Щепотка соли
1 ч.л.разрыхлителя
Для помадки:
130 г сахарной пудры
Кипяток 2-3 ст.л.
1 ч.л.лимонного сока
1 ч.л. Какао-порошка
Для начинки:
165 г кислого джема или повидло
Приготовление:
Масло комнатной температуры и яйца довести до однородности миксером. И в эту массу просеять муку, сахарную пудру, разрыхлитель и соль. Заместить тесто. Убрать его в холодильник на 20 минут. Выпекать при 200 градусах около 15 мин духовку хорошо разогреть.
Достать один корж и пока горячий смазать его обильно джемом. Накрыть вторым коржом. Будьте аккуратны: кор

ТВОРОЖНЫЕ ОБЛАЧКА

Очень аппетитные, мягкие, пышные булочки на творожном сдобном тесте. Это тесто сплошной восторг, такое нежное, вкусное и пушистое Начинку можно делать любую на свой вкус. Для теста:
молоко тёплое 200 мл;
дрожжи 7 гр;
сахар 100 гр;
яйцо 1 шт;
творог 200 гр;
масло сливочное 100 гр;
мука 500 гр (+-50 гр);
Для начинки:
У меня был густой джем из чёрной смородины,можете использовать другую, главное не жидкую, что бы булочки не потекли.
Выпекать булочки в разогретой духовке 25- 30 минут при 180С, достать и можно украсить сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

БАЛУЮ МУЖА И ДРУЗЕЙ ПЕРИОДИЧЕСКИ ТАКИМ!

ВКУСНАЯ АЛЬТЕРНАТИВА КОЛБАСЕ

Нам понадобится:
- Свиная рулька - 2 шт.
(можно добавить кожу с тонким слоем сала или без сала)
- Морковь - 2 шт.
- Лук - 2 шт.
- Соль - 1 ч л (по вкусу)
- Перец горошком - 1/2 ч л.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Петрушка - 10 г.
- Вяленые томаты - 60 г.
- Чеснок - 4-5 долек
Приготовление:
Мясо заливаю холодной водой и ставлю на средний огонь. После закипания снимаю пену и добавляю морковь, лук, соль и перец. Варю 3 - 3,5 часа на слабом огне. За 15 минут до готовности добавляю лавровый лист. Мясо отделяю от костей и кожи, смешиваю с петрушкой и вялеными томатами, добавляю бульон до уровня получившейся смеси. Кусочки кожи выклад

ВОЛШЕБНЫЙ ДЕСЕРТ! БЕЗЕ СО СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ. ТОРТ "ПАВЛОВА". ВСЁ НАСТОЛЬКО ГАРМОНИЧНО И ФЕЕРИЧНО.

Замечательная игра текстур: снаружи меренга хрустящая, а внутри получается нежной и похожей на суфле. Готовится такой десерт несложно:
- 250 г сахара или сахарной пудры;
- 4 яичных белка;
- 2 ч.л кукурузной муки или крахмала (не полные);
- 1 ч.л лимонного сока;
Взбиваем и выпекаем лепешки по 45-50 минут каждую, при 140-150 градусов.
Крем: просто взбиваем сливки 33-35 %, 500 г, если не хотите слишком сладко то без сахара, кто любит по слаще, то уже добавляем сахар по вкусу.
Украшаем ягодами какими вы больше любите.

Вам, для здоровья..... Попробуйте.

Это не только вкусно есть. Это благотворно влияет на наш иммунитет, и как следствие, на наше здоровье. Рекомендую всем. Будьте здоровы всегда.

АПЕЛЬСИНОВАЯ КУРИЦА! ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ

Курица получается нереально вкусной:

500 г филе куриного бедра
500 мл масла для жарки
1 ч.л. кукурузного крахмала + 50 мл воды для загущения соуса
1/2 ч.л. кунжута
2 стебля зеленого лука для украшения
Для маринада:
1 ст.л. соевого соуса
2 зубчика раздавленного чеснока
Соль и черный перец по вкусу
1 ст.л. муки
1 ст.л. кукурузного крахмала
50 мл воды
1 яйцо
Для соуса:
150 мл апельсинового сока
1 ст.л. соевого соуса
2 зубчика раздавленного чеснока
1 ст.л. меда
1 ст.л. устричного соуса
1 ч.л. хлопьев чили
50 г натертого имбиря
Повторяйте за мной и будет вкусно!
Кажется, что много ингредиентов, но на самом деле всё просто.